种子和杂草
担 Pearson 的 担’s 大丽花s 种植了两种类型的大丽花–一个人更倾向于光谱的粉红色末端;另一种更像我提到的那种褪色的陶土色。
古色古香的粉红色鸡冠花是由 黛安·苏科娃(Diane Szukovathy)和丹尼斯·威斯特法尔 的 杰洛模具农场.
前几天我要离开西雅图种植者批发市场时, 珍妮特·福斯(Janet Foss) 的 J.福斯花园的花朵 把一束六出作为礼物递给了我。这些小美女在淡橙色粉红色的喉咙上有深色栗色斑点。我喜欢它们将更纯色的花朵绑在一起的方式。
我回到家想知道如何处理这些Evocatove植物元素。我拆下三个象牙花瓶–一个是老式的海加尔;其中两个是老式的赫尔(来自我最近的爱荷华州之旅)。使用这些容器感觉不错,每个容器都具有蛋壳般的颜色和纹理。
我在花园里走来走去,从Ninebark灌木上摘下深色的褐红色叶子,如您所见,这确实有助于定义花朵之间的空间。我也偷了 景天属 ‘Autumn Joy’在粉红色的芽和几滴继承的菊花的喷雾中,头状花调定了深色的赤陶。
还有几张照片,展示了我的中小型老式基座碗的设计:
A fabulous, creamy white vintage compote-style bowl, used with a cage-shaped flower 青蛙 for this color-intensive bouquet.
A lovely table arrangement where the vases seem to blend into the primitive wall mural 的 Orient, New York . . . as imagined 和 painted by 跳跃 many years ago.
2012年4月, 我写了我已故朋友的美丽回忆录 克莱德“Skip” Wachsberger.
这本书叫 与查尔斯一起进入花园。 It was first published privately by friends 的 跳跃’s(在编辑和朋友的指导下 卡伦·巴西勒(Karen Braziller))在2010年12月。 法拉尔,施特劳斯和吉鲁 published it commercially in early 2012, although 跳跃 did not live to see that event. 在此处阅读有关该书的更多信息。
我还不能去纽约的东方访问 查尔斯·迪恩, 跳跃’s surviving husband, since January 2012, when I traveled there for the memorial service honoring 跳跃’一生。我爱这个地方和我所有的朋友’ve met through these two men. The garden during summertime 在 Adsworthy, where 跳跃 和 Charles made their home, is very special. And for some reason, my trips in recent years were during fall or winter, so I hadn’在2005年左右的最高峰期间参观了这个翠绿的地方。太长!
上周,我很幸运地回到了仅仅36个小时。那不是’几乎没有足够的时间,但每一刻都充满了惊奇,喜悦,友谊和回忆。
其中的一大亮点是准备参加由查尔斯(Charles)发现与他共度一生的人准备的大型,美味的社区晚宴。那是查尔斯’这是一个非常私人的故事,所以我赢了’t say more. I’我只会补充说,他现在和一个可爱,迷人的人在一起,而我’我很高兴看到查尔斯很高兴。
跳跃’s presence is still very much evident in his garden. I was mindful 的 his exuberant spirit watching over me as I snipped stems, leaves 和 flowers from uncommon specimens that he originally selected, planted 和 tended to over the years. The opportunity to create the centerpieces for our wonderful dinner party was all the more special for the connection I felt between those plants 和 跳跃. While the bouquets’ dahlias came from a local flower farm stand 和 the yellow roses were a gift to Charles from a family friend visiting his sister, artist Frieda Dean, everything else came from 跳跃’的花园。我依靠他的植物获得粗壮的叶子,细小的芽,蕨叶和种头。查尔斯为花瓶提供了精美的玻璃cut和两个小奶油罐。
我们的桌子上摆满了老式亚麻布,陶器,银器和高脚杯。您可以在上方看到它的外观。
这里 are some more images 的 the bouquets, in the garden:
I’ll close with one 的 跳跃’关于他花园的报价,摘录自 与查尔斯一起进入花园:
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本星期’在s播客中,我进行了为期11天的访问,其中有两次采访是我在许多美丽的场所进行的。’是我给您的暑假礼物!
我遇到了 米里亚姆·戈德伯格 的 野花农场,即将出版的同伴作家 驯服野花 承诺教育和启发我们在花卉行业的人。
有关条款的困惑“wildflowers,” “native plants” 和 “indigineous plants”总是为我举起红旗。一世’m never sure what’可以生长或收获,我当然不想选择濒临灭绝的植物。米里亚姆’她的任务是揭开这些名词的神秘面纱,因为她会挑出属于这些类别的60朵花草。这些是自北美最早的定居者抵达以来就适应北美的植物。它们可以很容易地从种子中生长出来,并在您的花园,花卉农场和插花中找到家。
这里’关于Miriam和她的丈夫如何的一些背景 保罗·詹金斯 开始了 野花农场 1988年:
野花农场成立于1988年,最初是批发干花种植者。 1991年,野花农场(Wildflower Farm)扩展为您自己挑选的花卉农场。这很快引起了安大略省南部人们的关注,在夏季,数千人被吸引到农场。
多年来,Miriam和Paul对种植本地野花的低维护优势越来越感兴趣。与不需要浇水,不需要施肥和最少的年度维护的植物合作非常有吸引力。当时,真正的本地野花种子的来源非常少,可利用的种子非常昂贵,而且质量和来源都令人怀疑。看到机遇,1997年,野花农场扩大了业务范围,并逐渐成长为领先的本地种子种植者,向房主,景观承包商,市政当局和公司提供耐寒,本地多年生种子和特定地点的野花种子混合物。
在同一时期,最初是在森林里简单散步,在米里亚姆和保罗的脑海里种下了一颗种子,当时他们发现了一群浓郁的绿草,生长在北部树林的深处。他们认为,也许这些祖母绿斑块可以用作野花草甸的天然草木通路。反复试验导致了耐旱,低维护的草皮草Eco-Lawn™由优质羊茅草混合而成,此举改变了草皮的面貌。“lawnscaping”适用于北美的房主和企业。
野花的品种包括Y草(千层)和葱属植物’s Root (初生Veronicastrum)和Golden Alexanders(紫芝)。顺便说一句,她提到 单性,野生奎宁—她最喜欢的花卉成分之一,我以为你’d想看看它是什么样。
米里亚姆’s book, 驯服野花:完整的野花切割花园指南, 将由圣林恩出版’s于2014年2月出版。其副标题是:“From Seed to Vase – Growing, 园艺 &用野花设计。” 您可以在此处驯服野花网站上预订她的书。
与Miriam交谈后的几天,我去了罗德岛的桑德斯敦,参观了 Polly和Mike Hutchison 的 罗宾·霍洛农场 。 Polly和Mike通过他们的花卉工作室专门从事花卉种植以及全方位服务的婚礼和活动花。他们属于“farmer-florist,”用激情,艺术性和专业精神将这一切做得精美。
我与这些才华横溢的花农共度了美好的24小时,他们欢迎我回家,并与我分享了当地美味的海鲜(感谢 Matunuck牡蛎酒吧!),参观了他们生长的田野,让我跟随鲜花交付并观察设计过程。在我离开之前,我们花了几分钟时间坐下来谈论他们的生活,并作为今天的有机种植者工作’s podcast. Here’关于Polly和Mike的一些背景:
罗宾霍洛农场(Robin Hollow Farm)的田野和温室里种满了各种美丽的花草。迈克(Mike)和波莉(Polly)在罗德岛州桑德斯敦(Saunderstown)约5英亩的土地上使用可持续和/或有机耕作方法,距纽波特(Newport)和普罗维登斯(Providence)仅数分钟路程。
为了我们和您的健康,我们的花朵无需化学农药即可生长。我们的耕地由耕种拖拉机,ho头和覆盖物维持,以发挥最大的有机效果。我们用这些花在 农贸市场,在 我们的活动和 安排。罗宾·霍洛农场(Robin Hollow Farm)是该组织的骄傲成员 协会 , the 专业切花种植者协会。 Polly目前是 协会.
通过这对富有创意和活力的情侣,在24小时的访问中发现并欣赏一些我最喜欢的图像:
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这里 is a summary 的 the remarks I gave last month 在 during a gathering 在 海景花 在加利福尼亚的隆波克。
我分享了三个关于 本地花运动和its importance today (and in the future).
当消费者渴望真实性和高度触动人心的叙述时,我们正处于一个独特的时间点。从对传家宝蔬菜和水果的兴趣激增,到摇滚明星厨师和从农场到餐桌的菜谱,再到反大众对手工和手工制作产品的需求,这些产品吸引了越来越多的农民市场,消费者被吸引了。生活的原材料。甚至大型公司也将人的脸和令人信服的故事(而不是产品)推向了最前沿。
美国种植的花卉以及种植和设计花卉的人处于理想的位置,可以回应对故事的渴望。背景故事引人入胜且引人入胜。这是真实的。 约翰·多纳提加利福尼亚州隆波克市的Ocean View Flowers的作者很好地总结了这种观点: “我们可能很大,但我们希望看起来很小。”
我在 有趣的'N Sun会议 在圣塔芭芭拉(Santa Barbara)中 加州花农协会& Shippers。在他的演讲中 太阳谷的 奥克斯纳德工厂首席执行官 车道变化 讨论了公司在育种更好的花卉品种方面的投资。他向我们展示了目前市场上出售的Ilex图像,然后展示了Sun Valley希望将来引入的几个新品种。这些选择显然是优越的,浆果一直排列到顶端,而不是在每个分支的下方排列。随着问题飞向莱恩的路,屋子里的集体嗡嗡声越来越大:新品种将在多久之前投入生产?我可以保证,观众们将在未来几年内为那些“新” Ilex品种困扰太阳谷。没有人会忘记他的演讲。
同样,当我们访问 丹妮尔·哈恩(Danielle Hahn) 在 玫瑰故事农场 在卡尔皮特里亚(Carpiteria),餐桌上摆满了乡村玫瑰,上面放着伞,桌上摆满了可口的花园式午餐,商品鲜花人群对玫瑰花园有了新的认识。丹妮(Dani)讲述了许多关于这里生长的150种古老花园玫瑰品种的故事,并解释了她如何选择香水,花瓣颜色和花朵形式。
The history 和 provenance 的 each rose variety is 在 her fingertips. She is a compelling storyteller 和 the narrative only served to personalize each beautiful bloom 和 its value. No matter that garden roses have a “four hour 花瓶生活,” 担i joked (they really last for several days, if properly harvested 和 cared for). Their romance 和 beauty trump 花瓶生活. And when a bride sees (and inhales) 担i’s roses, she has a sensory response that is not based on budget, but story.
2.的力量 质量
故事强调了美国种植花的增值性质。当地农民应该卖 品质,新鲜度和罕见的变化。为什么?因为这些属性使我们摆脱了价格竞争。美国种植的鲜花将不会与进口鲜花赢得价格战。单靠价格,鲜花便成为商品。商品是通用的,这意味着便宜,便宜和最便宜的商品卖给了缺乏想象力的花店,他们需要您帮助他们从低成本的战斗中退缩。
当然,要传达有关美国种植的优质产品的信息,我在上文第一点(故事叙述)中做了很多介绍。他们齐头并进。保持透明和积极。它为您和您的花朵留下难忘的优势。我们谁都不会忘记约翰·多纳蒂(John Donati)所分享的关于海洋景观公司(Ocean View)仅专注于田间种植切花的方法的故事。在那片花田中部享受我们乡村风格的午餐,周围是一排排充满丁香气息的鲜活花朵,我们不会忘记周围所有事物传达的优质信息。
3.了解并雇用您的 顾客
由John Donati和Ocean View Flowers员工主持的7月18日“花田”午餐会上的朋友聚会。一世’左边的m,还有其他作家/博客作者Billy Goodnick和Nell Foster。
使用您的花卉产品的设计师最终将是您的最佳营销商。在某些行业中,这种方法称为“众包”,这听起来有点烦人。但是,通过正确的方法,您可以让创造美好安排,花束和事件的人们参与进来,以比您更好的方式讲故事。
你该怎么做?
最重要的是,我们越真实,人们就越有可能被我们每个人,我们的花朵,我们的故事所吸引。最近在接受城市土地研究所高级研究员埃德·麦克马洪的采访时,我想到了这一点。他当时在谈论房地产开发,但我认为他的评论对美国花卉业也是如此的恰当:
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在这周’s podcast you’会见花农 黛安·苏科娃(Diane Szukovathy),“cover girl”(以及花艺设计师 Stacie Sutliff的) 50英里花束.
我对戴安娜(Diane)和 丹尼斯·威斯特法尔,她的丈夫和共同所有人 杰洛模具农场,这激发了我的灵感,并加深了我对成为美国花农的含义的理解。
I’我曾多次采访过戴安娜(Diane)和丹尼斯(Dennis),并写过文章,但今天’的一集,我想了解一下在 西雅图批发农贸市场。这是由丹尼斯(Dennis),黛安(Diane)和其他一些开创性的花卉种植者于两年前创立的,由农民拥有的创新合作社。他们的口号是: 农民到花店。
在讨论新的超市/大众商品计划时,请听听我与黛安的对话“By the Bunch.”
这是一种合作驱动模型,旨在将本地花卉农场与诸如杂货店花卉部门等大量市场机会相连接。黛安(Diane)解释了这项新计划的产生以及为什么它有如此大的潜力来增加种植切花的人们的收入来源。
点击这里 有关更多背景信息 杰洛模具农场的黛安和丹尼斯.
点击这里 有关2011年发布的新闻 西雅图批发农贸市场。
点击这里 2012年10月的报告,该报告涉及用于启动新计划的赠款资金 大众市场计划。
点击这里 对于我今年春天写的帖子, 一堆 花束计划启动。
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