黛布拉·普林兹

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装满摇钱树捕鱼的水桶

On her 2-acre organic farm in Washington'斯卡吉特山谷(Skagit Valley),一位年轻的花卉企业家种植美丽的摇钱树捕鱼,并激发其他人改变与花的关系.

由Debra Prinzing制作和撰写|劳里·布莱克(Laurie Black)摄


碧桂园秋季2013

该合资企业涉及Benzakein家族的每个人,包括父母Erin和Chris及其子女Jasper(10)和Elora(13)。虽然它们的大丽花非常受欢迎,但它的摇钱树捕鱼只是小花上种植的数百个品种之一。

该合资企业涉及Benzakein家族的每个人,包括父母Erin和Chris及其子女Jasper(10)和Elora(13)。

Erin Benzakein具有双重才华,是世界花卉界之一’新型花卉艺术家,他们种植和种植时令食材,这些食材构成了他们可爱的手工制作的花束和花束。

她的种植面积可能很小,但是这位农夫花店有一个广阔的视野,可以提供健康,美丽和当地的替代品,以替代传统上进口的鲜花。“我们不使用刺激性的化学物质,我们所有的摇钱树捕鱼都在最大的呵护与爱护下成长,” she says.

一切始于甜豌豆,这使2003年年轻的母亲Erin有了专业生产鲜花的梦想。她用几包种子种了两排,“创造出香甜的豌豆隧道” she recalls. “我只是想体验一下它。很快,我完全迷恋了。我掏出所有的蔬菜,换上了花。”

当艾琳独自一人抱着她的摇钱树捕鱼和她的思想时,早起的收割是一次。这些沉闷的表情经常出现在她颇受欢迎的小花博客中,上面写着关于花卉农场的生活。

当艾琳独自一人抱着她的摇钱树捕鱼和她的思想时,早起的收割是一次。这些沉闷的表情经常出现在她颇受欢迎的小花博客中,上面写着关于花卉农场的生活。

当时,Erin从事兼职园艺师的工作。她观察了园丁园丁如何切花和安排其他植物元素。“我不知道你可以进院子切花—这些花束看起来像荷兰画,有多年生植物,浆果,藤蔓和松软的玫瑰。”

Erin参加了插花课程,并与周围的一些顶级工作室设计师一起学习,但她最重要的是将自然归功于她的灵感和指导。“我专门研究传家宝,芬芳和浪漫的摇钱树捕鱼,并按季节设计,” she explains. “我喜欢自然的方法。 ”

扎根

作为城市长大的孩子,爱琳喜欢挖土。 Erin年轻时曾想像过乡村生活,结合了花卉种植,花卉设计和与丈夫Chris一起抚养自己的孩子。她从母亲那里借了1,000美元,并用了一辆破旧的欧元货车, 小花 在2007年。通过口耳相传和社交媒体的力量,她的小生意已蓬勃发展为蓬勃发展的家庭手工业。“It’s a jumpin’ little business,”艾琳很自豪地说。

艾琳在这个季节的高峰期创造了这种令人渴望的花束,当时农场上的摇钱树捕鱼,树叶,草药和可食用的食物(以温暖的夏季色调)非常丰富。她选择了一个12英寸的老式银色基座碗,并在其底部使用了针状青蛙来稳定花香。"每朵花都有呼吸和表达自我的空间," Erin points out. "当风从窗户吹来,事物移动时,我爱。"

艾琳(Erin)在这个季节的高峰期创造了这种令人渴望的花束,当时摇钱树捕鱼,叶子,草药和食物—以温暖的夏日色调—在她的农场里很多。

如今,Erin,Chris和他们的孩子Elora(13)和Jasper(10)居住并工作在两个多花的土地上。他们经过认证的有机土地上生活着数千朵花,25只矮脚鸡,六只鸭子以及生活在儿童中的各种sal,蛇和t’s aquarium tanks.

开花的树木,稀有的灌木,藤本植物,鳞茎,多年生植物,一年生植物(包括那些甜豌豆),甚至还有不寻常的浆果和蔬菜,如蚕豆,豌豆荚,高山草莓和樱桃番茄,都由艾琳组成’独特的安排。每束鲜花都反映了她的领域的赏金—将接收者与自然和季节联系在一起的时刻。

这位如今经验丰富的花农说,她的可持续发展理念是通过多年的试验和来自全国各地种植者的良好建议而发展起来的。艾琳’方法包括有效利用土地和温室空间,详细的演替时间表,轮作和每日收获—所有这些都会最大化每平方英寸的土地。

“在春季,我要在覆盖作物中添加适量的堆肥,有机肥料,然后种下农作物,” she explains. “作物开花后,我将其拔出,再添加一堆肥料,施肥并重新种植另一种作物。这使我可以在一个生长季节内将自己的土地上的摇钱树捕鱼数量增加到三倍。”

如果气候和生长条件理想,那么艾琳一年可以收获近八个月的时间,从春季早开花的鳞茎和海葵开始,直到霜冻侵袭最后的大丽花作物时一直持续到深秋。的“off season”她说,它致力于计划,营销,写作和教学。

从田野到花瓶,手和翻领

 赫格尼斯4 由喜庆的新娘带走过道,或戴在英俊的新郎的翻领上, 小花 ’s 婚礼鲜花令人叹为观止。 Erin于去年夏天为17场婚礼设计,她希望今年这一数字会有所增长。当地的天然食品市场,包括位于华盛顿,俄勒冈州和不列颠哥伦比亚省的Whole Foods商店,出售数百种令人愉悦的向日葵和多年生串装,而西雅图的狂热粉丝则每周订阅新鲜花束,类似于CSA的订户。

对于那些谁’住在附近的艾琳(Erin)分享着自己的摇钱树捕鱼和“farm life”通过她的博客,关于思想和图像的个人杂志吸引了全球潜在的花卉种植者和设计师的想像力。

It’可以很容易地使花农的形象浪漫化,但是艾琳(Erin)坦诚地讲了辛苦的时间,尤其是在夏季的旺季。“克里斯(Chris)下班回家担任大众汽车修理工,并帮我做花束。然后他每周两三天起床去送货到65英里外的西雅图,”她说。艾琳(Erin)在黎明时分起床,星期一,星期三和星期五开花。在星期二和星期四制作花束。周末婚礼增加了另一个设计日。

贾斯珀(Jasper)和埃洛拉(Elora)参与抚育,收获和准备花束的各个方面,尽管他们也都在运作“小红母鸡之家”蓬勃发展的新鲜鸡蛋业务(鸡蛋已交付给Erin’西雅图的新鲜花束客户)。“我们有很多家庭时间,” Erin points out.

但是,这位勤奋的花艺师并没有失去鲜花的魅力。“起初,我只是喜欢我的摇钱树捕鱼,所以我会把它们送出去。人们非常感动,这让我感到惊讶。是的,我喜欢园艺。是的,我崇拜我的摇钱树捕鱼,但事实是它们是如此强大– that’这就是为什么我爱我做的那么多。”

小花 按数字

关于 小花

哪里:华盛顿弗农山(西雅图以北约65英里)

内容:2英亩,有机认证

区域:USDA 8a区域

更多详细信息:www.floretflowers.com