黛布拉·普林兹

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海贼王431集:在华盛顿州遇见丽贝卡·斯泰勒(Perbephone Farm)

2019年12月11日

丽贝卡·斯拉特里(Rebecca Slattery),华盛顿州印第安纳波拉Persephone农场的所有者,于2019年夏季在野外拍摄“farm-to-table”事件(c)Ilana Freddye的照片

慢花的五十种状态 今天将继续播放一整集,专门介绍我的家乡华盛顿。正如我上周提到的那样,这个为期一年的项目即将结束,为您带来充满激情的慢花成员的多样声音和故事真是一件令人高兴的事。

华盛顿州’的慢花社区 由于许多原因,它是最活跃的游戏之一。其中之一是在过去十年中,我一直在撰写有关太平洋西北地区的花卉种植者和花卉设计师的文章,并与他们紧密合作。 50英里花束 在2009年至2012年之间。在那段时间,实际上,在2011年,我今天遇到了’s guest, 丽贝卡·斯莱特Persephone农场.

丽贝卡(Rebecca)和神话般的Persephone故事,如前农场实习生所画的壁画所描绘。

的想法 慢花一本书或任何其他格式,尚待孵化。但是我很高兴被邀请到华盛顿印第安纳州的Persephone Farm,从西雅图或埃德蒙兹乘坐渡轮穿越普吉特海湾。我实际上是自愿提供服务的,目的是帮助为朋友制作装饰品和花束’s daughter’的婚礼在基萨普半岛附近的婚礼场地举行。那个新娘说服了丽贝卡,让她的外地家人和朋友在谷仓旁边的桌子上摆放花艺设计产品,当然要从她的田里买花。

当我到达时,我遇到了丽贝卡,还有她的丈夫 比尔·理查兹(Bill Richards)。在那些非常小的世界惊喜中,比尔和我通过西雅图结识了彼此’的报纸世界。我在两个当地的日报(包括 西雅图邮政情报局 在2000年代的前十年,我曾是一家家庭和花园专栏作家。之前曾在编辑团队工作过 华尔街日报华盛顿州 Post,比尔在当地新闻界是传奇人物。我记得我的朋友们在筑花时与比尔(Bill)聊天愉快。

正如您将听到丽贝卡和我所讨论的那样,比尔于2014年去世,他的精神在Persephone上仍然非常明显。能够见到他让我很感动,也同样感激我能回到Persephone与丽贝卡(Rebecca)一起用餐,漫步在深秋的风景和生长的土地上,并与她进行美好的交谈,您现在将听到。

Persephone农场’s花朵布置在五颜六色的金属橄榄油罐中

这里’关于Persephone Farm的更多信息。 Kitsap县占地6.5英亩,其中包括不到2英亩的耕地,一个蒙古包草甸,谷仓,包装棚,林地,开阔的田野以及鸟类和其他野生动植物的栖息地。生物多样性是农场的关键’成功。正如Rebecca所说,Persephone为客户提供各种各样的蔬菜和花卉,同时在花园中保持平衡的生态系统。

Persephone农场徽标(左)+丽贝卡的水彩画’s farmers’市场摊位,由当地人涂装 空气 艺术家

丽贝卡使用小心的轮作,自制堆肥,农作物,有益的昆虫和患者观察,避免使用合成农药和化学肥料。尽管未获得有机认证,但她的做法比国家有机标准更为严格。目标是深度生态,闭环系统和可持续性。我喜欢她的说法: “莫雷加尼奇。”

Rebecca hosted a sold-out 农场到餐桌 event for Outstanding in the Field last summer, including leading a pre-dinner farm tour (c) Ilana Freddye

Persephone农场一直是“社区支持农业”运动的先驱-1991年开始有11个订户,使其成为该国运行时间最长的计划之一。从6月的第一周到10月底,订户将收到来自Persephone Farm的大量新鲜采摘的时令蔬菜,草药和鲜花。

在Persephone Farm(c)Samantha Parquette的花田旁享用晚餐

没有任何传统的花店可以直接从花园中摘取当季开花的优质花。丽贝卡(Rebecca)和她的工作人员种植了许多种类的一年生植物,多年生植物,草药,鳞茎,灌木,观赏草和不寻常的特种植物—用于当地的婚礼和活动。除了为婚礼客户设计外,Persephone农场还可以通过水桶为DIY客户提供精美的鲜花。许多夫妇的亮点是参观农场,在田野里漫步,在婚礼前一两个星期选择喜欢的鲜花组合。新娘,新郎,母亲和其他所有人都告诉我们,回想起来,他们对Persephone Farm的访问是他们在婚礼“待办事项”清单上最愉快的检查标记。

非常感谢 今天就加入我的行列,参观Persephone Farm。什么特别的,扩展的 情节和对我的经验–回归和悠闲享受的奢侈品 与您分享的对话。

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(c)玛丽·格雷斯·隆摄影

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I’m 黛布拉·普林兹,主持人和制作人 慢花播客。下周你’邀请我和我一起在桌子上放更多美国种的花,一次一个花瓶。 And 如果您喜欢听到的声音,请考虑登录iTunes并发布听众评论。

这里表达的内容和观点要么是我自己的,要么是我个人的。 独立于任何播客赞助商或其他人,公司或组织的访客。

的 慢花播客 is engineered and edited by 和rew Brenlan. Learn more about his work at soundbodymovement.com

音乐学分:
玻璃珠;贝蒂亲爱的;加纳
by Blue Dot Sessions
http://www.sessions.blue//creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

可爱 by Tryad 
http://tryad.bandcamp.com/album/instrumentals
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

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音乐 from:
audionautix.com                                                                                                                                                       

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