黛布拉·普林兹

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Episode 412: 的 Flowering 的 Brooklyn with 莫莉 Oliver Flowers, plus our State Focus: New Hampshire

2019年7月31日

莫莉·奥利弗·卡尔弗(Molly Oliver Culver),慢花会员,是可持续摇钱树捕鱼种植,教育和设计领域的领导者。

2014年10月,我去了纽约市,在那儿进行了编辑回合介绍 慢花 致媒体成员(记得那年早些时候启动的在线目录)。在这些会议的每一次会议上,我都揭开了自此成为年度会议以来的第一篇 慢花摇钱树捕鱼见解和行业预测。

然后,当然,就像我每次旅行时都喜欢做的那样,我和一群慢花成员聚在一起,与他们见面,了解他们的旅程,了解在他们的摇钱树捕鱼事业中鼓励或挑战他们中的每个人。

Summer wedding flowers, designed by 莫莉 Oliver Flowers (c) Cheyanna di Nicola

这位女士慷慨地帮助我找到了这次聚会的地点,并将美丽的花朵带到了纽约有史以来的第一个慢花聚会。 莫莉 Oliver Culver,今天’s guest.

那天晚上,一群充满活力的花店和种植者加入了我们的行列。派对结束后,莫莉同意留在慢花播客上接受采访。我们坐在布鲁克林一家小餐馆的黑暗,砖砌的楼上房间里,录制了谈话,您可以从“慢花播客”档案中听到– 第172集,最初于2014年12月17日播出。

莫莉·奥利弗·弗洛斯(c)Iris Photograph设计的生动生动的季节性摇钱树捕鱼调色板,其中包含纽约当地所有盛开的花朵。

今天我们’re catching up with 莫莉 和 I’m so 很高兴她回来谈论当地摇钱树捕鱼的变化 纽约和布鲁克林的风景,她的大多数客户’ wedding 在哈得逊河谷等周边地区举行仪式 更远的纽约州北部和长岛,那里大部分当地摇钱树捕鱼 for 莫莉’的设计不断增长。五年来发生了很大变化,’s so encouraging – I’很高兴与我认为可以与某人分享这个对话 慢花先锋和宝贵的朋友。

A lovely altar piece by 莫莉 Oliver Flowers © Khaki Bedford Photography

这里’s more 关于 莫莉 Culver莫莉 Oliver Flowers:

莫莉 Oliver Flowers 是一家可持续摇钱树捕鱼设计公司,由农民/教育家Molly Oliver Culver于2011年创立。她已经被认可 Brides.com as 使用可持续做法的前五位婚礼专业人士之一 并列在 《纽约生态》杂志评选的纽约最佳可持续花店。

莫莉’的美学被转化为迷人,郁郁葱葱,当地和令人回味的婚礼鲜花©Khaki Bedford Photography

莫莉 writes this on the “about”她的网站页面:

A 渴望帮助发展社会正义并关心我们美丽的星球,这促使我 围绕食物正义组织的社区,然后到农村有机农业,以及 最终,为了教育和鲜花。我很自豪地说我已经帮助培育了 土壤,并自己和与他人一起种植自己的食物和鲜花, the past 15 years.

百花齐放(c)两人婚礼

I 爱花艺设计让我认识有趣,爱心和贴心的客户, 将它们与季节性植物区系和当地的摇钱树捕鱼,草本植物,多年生植物和 叶子的农民。 38岁的我有很多人生:奥黛丽 赫本/纽约市痴迷的少年;文学专业;新手记者和ESL 智利圣地亚哥的讲师;都市农业教育者和农民市场 经理;社区花园外展协调员;堆肥教育者;城市农场 经理…现在是企业主兼摇钱树捕鱼设计师。

始终 在许多经验中,结缔组织一直是人,土壤和 植物。从根本上说,我非常关注公平,包容性,可持续性和 热爱善良,并致力于通过这项业务来体现这些价值观。

Urban wedding-local blooms by 莫莉 Oliver Flowers

莫莉 Culver on her design style:
从任何季节到季节,我都会继续受到当地本地开花和从种植到野外觅食的所有树木的启发。我们地区的气候和四个季节的演变为全年提供了适合所有场合的服务。我对客户的远见充满兴趣和启发,每当需要指导时,我都非常乐意分享对野生自然设计的热爱。换句话说,我喜欢使用我们本地提供的华丽产品将您的愿景变为现实。

莫莉 Culver on “Why Local?”
我喜欢将客户与当地种植的鲜花联系起来,分享他们在活动中了解季节的乐趣,并创造精美的布置来唤起时间,地点,心情和客户的个性风格。

I 从纽约市200英里范围内获取90-100%的鲜花 区域和城市农场。我爱自己拥有10年以上的有机种植者 支持由敬业的农民组成的才华横溢的社区,他们的成长令人难以置信 各种各样的美丽花朵,在数天或什至数小时之前切开,并在 达到城市最高质量。与这些新种植者合作分享 体验,讨论流行的品种和颜色,并庆祝我们的成功 是这项工作最令人兴奋的方面之一。

Bridesmaids bouquets by 莫莉 Oliver Flowers (c) Tim Ryan Smith

在工作室及其活动中,莫莉将减少废物和堆肥作为优先事项。以下是她的一些做法,希望对您的工作室或商店有所启发:

强调减少废物和堆肥:
在纽约市活动世界中,当晚要扔掉大部分装饰物,这是很平常的事-这些废物(花瓶,花朵,蜡烛等)在垃圾填埋场中堆积。

不幸的是,许多摇钱树捕鱼工作室仍然严重依赖摇钱树捕鱼泡沫和其他合成的,不可生物降解的产品来创建设计,所有这些也都进入了垃圾填埋场。我需要继续吗?

在工作室的日常工作中和活动日,我都有多种减少浪费的方法:

–我提供各种船只出租,并尽可能长时间重复使用。

–我会为您的客人提供免费的“抢走”花束,并通常确保您和您的客人在活动结束时随心所欲地带上尽可能多的高峰鲜花。

—所有无人认领的摇钱树捕鱼废料都在城市农场本地堆肥,成为土壤中营养丰富的改良剂。

–纽约市不接受的所有物品’通过与 Terracycle

–船运中的许多纸板和纸包装与包装已被重新利用或回收。

–我避免使用合成摇钱树捕鱼泡沫或其他不可生物降解的产品和化学品。

婚礼派对’s florals by 莫莉 Oliver Flowers

在以下社交场所中了解有关(并关注)这位奇妙的创意摇钱树捕鱼艺术家的更多信息:

莫莉 Oliver Flowers on 脸书

莫莉 Oliver Flowers on Instagram的

Thank 您 so 非常感谢我们今天访问布鲁克林时加入我’s 莫莉 Culver. I learned a lot 和 appreciate hearing 莫莉’适时更新其中之一 important markets for local 和 seasonal flowers. 莫莉 is in an influential 市场和她对 慢花 Movement 对事业至关重要。

USCS-CASFS上最近经过翻新和翻新的Hay Barn,这是我们2020年慢花峰会的举办地! (c)塞萨尔·卢比奥

您 may have picked up on the fact that I’m lobbying to bring 莫莉 to the 2020慢花峰会,这将在 农业生态与可持续粮食系统中心。由于莫莉(Molly)毕业于加利福尼亚大学圣克鲁斯分校,’为了让她参与进来,我们正在集体讨论一个关于可持续摇钱树捕鱼种植对农民花店的影响的小组讨论。看着这个空间,我向你保证’我会尽快听到更多细节。

新罕布什尔州吉尔苏姆的吉尔苏姆花园的梅根·威廉姆斯(Maegan Williams)

我们2019年的主题– 慢花的五十种状态 –今天继续 梅根·威廉姆斯(Maegan Williams)吉尔苏姆花园,位于新罕布什尔州吉尔苏姆。 吉尔苏姆花园由Barry Williams和Barbara Kelly于1993年创立,现在由爸爸Barry和女儿Maegan经营。

吉尔苏姆花园(Gilsum Gardens)的温室与田间牡丹共享空间

Maegan解释: 由于没有从事园艺方面的正规教育,因此在考虑了几乎所有其他专业之后,我选择了家族企业。大约我意识到自己做不到’想像一下我没有温室的生活,我爱上了切花。我在父母长大的独特生活经历中所弥补的课堂时间不足’温室和花了无数小时来漫游我们的树林和耕地。我喜欢建立在父母创造的基础之上,并使之多样化,并感到很幸运,能够引导企业迈入下一章,为批发客户平衡季节性苗圃和特种切花。

您’我想在以下社交场所找到并关注Maegan和Gilsum花园:

脸书上的Gilsum Gardens

Instagram的上的Gilsum Gardens

跨越季节:美丽&新罕布什尔州从吉尔苏姆花园(Gilsum Gardens)种植,包括毛un和大丽花。

随着我们的运动获得更多支持者和更多热情参与者的支持,他们相信美国切花行业的重要性,其势头具有感染力。我知道你也有感觉我重视您的支持,并邀请您表示感谢,并捐款支持我正在进行的宣传,教育和宣传活动。您可以 找到捐赠按钮 在右边的列中。

谢谢我们的赞助商

花店’ Review 杂志。一世’我很高兴担任的特约编辑 慢花日记,在花店页面中找到’ Review. It’是摇钱树捕鱼行业的领先贸易杂志,也是零售,批发和供应商市场的唯一独立期刊。利用 慢花社区成员的特别订阅优惠.

切花专业种植者协会。 ASCFG成立于1988年,旨在教育,团结和支持商业切花种植者。其使命是帮助种植者生产高质量的摇钱树捕鱼材料,并促进和促进该产品的本地供应。了解更多 ascfg.org。

强尼’s Selected Seeds, 一家员工拥有的公司,为我们的行业提供最佳的摇钱树捕鱼,草药和蔬菜种子—供应给大大小小的农场,甚至像我一样的后院切割花园。在johnnysseeds.com上可以找到花籽和鳞茎的完整目录,并查看我过去有关花农的智慧和声音的文章。–您可以今天在debraprinzing.com上找到链接。’s show notes.

朗菲尔德花园 它为家庭园丁提供了高品质的鳞茎和多年生植物。他们的网上商店为每个地区和每个季节提供植物,从郁金香和黄水仙到大丽花,钙和孤挺花。春季灯泡季节快到了–我的郁金香已经从地上戳了出来!参观位于的朗菲尔德花园 longfield-gardens.com

(c)玛丽·格雷斯·隆摄影

慢花播客 像您这样的听众已被下载超过500,000次。感谢您的收听,评论和分享-这意义重大。

I’m 黛布拉 Prinzing,主持人和制作人 慢花播客。下周, you’邀请我和我一起在桌上摆放更多美国种花, one vase at a time. And If 您 like what 您会听到,请考虑登录iTunes并发布听众评论。

内容和 这里表达的观点要么是我自己的,要么是我的观点 guests alone, 独立于任何播客赞助商或其他人,公司或组织。

的 慢花播客 由安德鲁·布伦兰(Andrew Brenlan)设计和编辑。了解有关他的工作的更多信息 soundbodymovement.com

音乐学分: 红色城市主题;贝蒂亲爱的;加纳
by Blue Dot Sessions
http://www.sessions.blue//creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/

可爱 by Tryad 
http://tryad.bandcamp.com/album/instrumentals
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

在该领域 音乐 from:
audionautix.com

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