黛布拉·普林兹

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第398集:和我一起参加农场的慢花晚宴,还有爱荷华州立大学

2019年4月24日

美味的当地美食,社区,农业旅游和花卉营造出了农场晚餐的绝妙体验

我为你准备好吃的东西!的 慢花峰会 距离我们只有10周的时间 7月1日和2日 在明尼苏达州的圣保罗— so I’在接下来的几周内,我们将展示所有峰会的细节,人物,地点和鲜花。那里’我们为您准备了很多东西 第三届年度峰会,被称为“花迷特德演讲”,而我’非常渴望与您分享我们令人难以置信的节目和特别活动。

漫游烹饪活动!慢花峰会的与会者应邀参加了农场的第一场慢花晚宴。

今天,我们预览了奖励活动, 农场慢花晚餐,计划于6月30日(星期日)在 绿色地球种植者 在明尼苏达州的普里尔湖。奖金: 听我们的2019年1月16日的情节 与《绿色地球种植者》的珍妮和乔莉亚。

这是一次令人难以置信的用餐体验,旨在满足您的所有感官。您’还将与我们的峰会发言人会面,他们将在那里与所有与会者进行交流。 It’s分别以每人$ 100的惊人价格购票。

双城鲜花交易所的克里斯汀·霍夫曼(左)和农场晚餐的莫妮卡·沃尔奇(右)

今天我们的客人是 莫妮卡·沃尔奇(Monica Walch),创始人兼董事 农场晚餐,这是一家位于明尼苏达州的组织,以漫游烹饪活动而闻名。莫妮卡加入了 克里斯汀·霍夫曼双城鲜花交流毛地黄市场,慢花峰会的联合主持人。

I’非常感谢Christine在峰会计划的早期将我介绍给了Monica。她建议我们为峰会参加者提供一个花卉农场晚餐选项,这超出了我建立社区和展示区域农业的所有梦想和期望。

我简直无法想象如何在不了解当地美食家的情况下举办晚宴,但幸运的是,克里斯汀和她的丈夫史蒂夫·索里恩(Steve Sollien)是农场晚餐的重要组成部分’的活动制作团队及其与Monica的关系打开了正确的大门。您’今天在我们的对话中,我将更多地了解这种合作。

听听《农场晚餐》的莫妮卡·沃尔奇(Monica Walch)在她的烹饪活动中如何喂饱所有感官。

这里’s a bit more about 莫妮卡·沃尔奇(Monica Walch),创始人 农场晚餐:

这一切都始于明尼苏达州东南部的有机奶牛场,莫妮卡·沃尔奇在那里成长为四个姐妹之一。春季和夏季花了很多时间采摘浆果,野花和新小猫的名字。秋冬季节,从瓶子中直接拔出腌制的甜菜,发现女孩们用奶牛喂养小牛,用染成紫色的手指建造雪堡。每天晚上,一家人在一起吃家常晚餐…庆祝爱心和辛勤工作,从而为饭菜增添了成分。

当莫妮卡年轻时离开农场时,她选择紧紧抓住城市中心的根源。她在市场和餐馆度过了时光,帮助厨师和购买者与该地区的农民建立联系。同时,莫妮卡(Monica)正在协调一项全国性的营销活动,以提高对有机食品的认识。那时,她意识到将这两个世界联系起来可以在人们思考食物的方式上产生很多积极的变化。

莫妮卡认为,吃可持续生长的新鲜食物是一种值得庆祝的乐趣。她的工作一直是创造旨在庆祝当地美食和农场的独特活动。

农场晚餐会举办户外活动,庆祝当地农场的独特活动 餐饮,农场旅行,本地酿造的饮料和现场音乐。

鲜花也在菜单上!

哦, 在克里斯汀·霍夫曼(Christine Hoffman)的参与下,您可以确定本地和季节性 花是其中的一部分。作为双城的第一个独家本地人 不含化学物质的花店, Christine is a 慢花 advocate striving 形成一个由可持续的花卉种植者,小企业组成的强大社区 所有者以及关心支持这些正念努力的人们。通过 为传统花卉提供本地,可持续的选择 在合作以及与社区接触方面,她培养了 当地花卉市场发生重大变化。

克里斯汀·霍夫曼(克里斯汀·霍夫曼)(左)和黛布拉·普林辛(右),2015年。

在这里收听克里斯汀·霍夫曼(Christine Hoffman)的慢花播客插曲:

第193集,2015年5月13日

第290集,2017年3月29日

瑞秋(Rachael)和乔恩·阿克曼(Jon Ackerman)及其三个孩子在蓝天花卉农场(c)摄影:红鸟山

那里’体验的更多好处:在6月30日星期日,下午开始进行两次花卉农场参观,作为参与者的免费自助参观。第一站是在 瑞秋和乔恩·阿克曼’s 蓝天花卉农场。你会听到瑞秋’s story on 慢花播客378集 这里。

这个美丽的农场是明尼苏达州普里尔湖的绿色地球种植者的家

农场之旅移至 绿色地球种植者 拥有者 珍妮·霍茨(Jenny Hotz)乔莉亚·格蕾丝(Jolea Gress)。旅游结束后,晚餐庆祝活动开始,所以您’我想抢一张票,在农场享用令人难以置信的晚餐,体验现场种植的鲜花和农产品。所有详细信息都可以在这里找到。

(c)妮莎·布兰卡斯(Niesha Blancas)

现在是时候让您致力于加入我和Slow Flowers社区(属于先进花卉市场的一部分),在 慢花峰会 7月1日和2日在明尼苏达州圣保罗市以及颁奖礼上 农场晚餐 将于6月30日星期日举行。

我还想提醒大家,我们在与莫妮卡的访谈中忘了提及。农场的慢花晚餐是仅限成人的活动。

玛莎的玛莎·皮内达’s Gardens —总部位于爱荷华州迪比克

我们2019年的主题– 慢花的五十种状态 –今天继续,农民花店 玛莎 Pineda 位于爱荷华州迪比克市 玛莎’s Gardens,

玛莎’s Gardens
玛莎的百日草’s Gardens

玛莎在她的网站上写道:

在玛莎’的花园,我们致力于种植免费的可持续花卉 农药和化学药品。在花卉社区中,您’我会经常听到这被称为“slow flowers” or the “grown not flown” movement.  作为一家致力于使用资源的小型企业 available, we 订阅这种心态。为此,何时’为了与其他合作伙伴种植者补充我们的花卉资源,我们谨记只能使用美国种植者。  我们认为减少碳足迹是负责任的选择。

玛莎分享了她用鲜花创作的这张有趣的照片。

非常感谢您加入我 today, 和 I’我很高兴分享克里斯蒂娜·莫妮卡的故事和声音 and 玛莎 —我不断受到启发,成为令人难以置信的人 通过鲜花和耕种,我们的世界变得更美好。当我寻求新的和 鼓舞人心的声音,充满激情,内心,承诺和专业知识的人分享 with you, it’s my wish that today’一集给你至少一个鼓舞人心的 洞察力或技巧,适用于您的花卉企业。你会得到的是 随着您向前付款的增加  和 help someone else.

We’我谈论了很多关于 慢花峰会,很快就会在7月1日上线&第二名在明尼苏达州圣保罗市。超过一半的注册位已被抢走,所以不要’不要错过这次与Slow Flowers思想家和行动者亲临的机会。

我们过去的一年之一’的演讲者被称为峰会“floral mind meld,”我喜欢这个概念。快来成为令人难以置信的 令人振奋的经历!您可以前往slowflowerssummit.com进行学习 关于加入我们的许多机会—从花卉农场参观和 在一个花卉农场享用晚餐,进行商务和品牌演示,进行互动 和启发性的设计课程。 。 。一切旨在为您服务! 订阅峰会新闻和更新slowflowerssummit.com.

确实,我们有一个至关重要的 充满活力的花农社区和花艺设计师社区,他们在一起 define the 慢花运动。随着我们的事业获得更多支持者和更多 相信美式降价的重要性的热情参与者 花卉行业的势头具有感染力。

我知道你也有感觉我重视您的支持,并邀请您表示感谢,并捐款支持我正在进行的宣传,教育和宣传活动。您可以 找到捐赠按钮 在右边的列中。

谢谢我们的赞助!

花店’ Review 杂志。一世’我很高兴担任的特约编辑 慢花日记,可在以下页面找到 花店’ Review。它’是花卉行业的领先贸易杂志,也是零售,批发和供应商市场的唯一独立期刊。利用 特别订阅优惠 慢花社区的成员。

西北绿色面板。 西北绿色面板位于俄勒冈州马德拉斯,设计和建造各种 木结构温室 具有多功能性,风格和耐用性。他们的温室使用俄勒冈州100%的威斯康星州制造的双壁聚碳酸酯制成,因此NW Green Panel结构为您的后院带来了巨大的价值。 8×8英尺的现代倾斜温室已成为我切割花园的重要枢纽— check 拿出我温室的照片 或访问 nwgreenpanels.com 看更多。

西雅图批发农贸市场是一家农民所有的合作社,致力于提供最好的西北太平洋地区切花,叶子和植物。种植者市场’我们的使命是建立一个充满活力的市场,以维持当地的花卉农场并为当地的花卉产业提供最优质的产品和服务。拜访他们 seattlewholesalegrowersmarket.com.

本周是八周年 西雅图批发农贸市场 —多么成就!一世’d爱您,希望进一步了解这个将花农与花艺设计师联系起来的无畏枢纽。 这里 is a link to my 2017 interview黛安·苏科娃(Diane Szukovathy) 杰洛模具农场薇薇安·拉森(Vivian Larson)日常花,该企业的两位创始农民。祝种植者,领导层和员工们八岁生日快乐!!

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祝贺辛迪加销售和Holly Chapple在本月的玛莎·斯图尔特生活中获得了该功能!

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慢花播客 像您这样的听众已被下载超过450,000次。感谢您的收听,评论和分享-这意义重大。谢谢你们!

(c)让·扎普蒂尔

I’m 黛布拉·普林兹,主持人和制作人 慢花播客.
下周你’邀请我和我一起在桌子上放更多美国种的花,一次一个花瓶。 And 如果您喜欢听到的声音,请考虑登录iTunes并发布听众评论。

内容和 这里表达的观点要么是我自己的,要么是我的观点 guests alone, 独立于任何播客赞助商或其他人,公司或组织。

的 慢花播客 is engineered 和 edited by 和rew Brenlan. Learn more about his work 在 soundbodymovement.com

音乐学分:
篮子;贝蒂亲爱的;加埃纳汗 by Blue Dot Sessionshttp://www.sessions.blue//creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ 

可爱 by Tryad http://tryad.bandcamp.com/album/instrumentals
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

在该领域 音乐 from:
audionautix.com

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