黛布拉·普林兹

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296农场到花店的批发故事在蒙大拿州和北卡罗来纳州继续

2017年5月10日

Local flowers grown 和 designed 通过 凯莉·莫里森, co-founder 的 皮埃蒙特批发花. (c) Kissick Weddings

你们中的许多人都觉得拉—渴望与志同道合的“慢花”人们聚在一起,创造社区,合作— 和 commerce —周围有本地花。它’强烈的冲动,而我 ’我很幸运地观察到并与N. American周围的人并肩作战,他们正在做出某种反应以应对这种吸引力。

我的一些想法’我一直在追踪我的年度 慢花摇钱树捕鱼见解和行业预测,自2015年我们的第一份报告以来,体现了这些主题。我刚刚与一群密歇根州的花农分享了我的想法,他们正在探索一种新的批发模式,因此今天的时机非常理想’s podcast topic.

Fresh, local, 和 seasonal flowers at 皮埃蒙特批发花 © Ali Donnelly

如果你没有’t noticed, I’m here to tell you: 新型,农民主导的批发集线器 正在满足各地对本地,季节性和可持续摇钱树捕鱼的不断增长的需求。

紧随最近的播客节目之后, 索诺玛摇钱树捕鱼市场’s 第二年和新 双城鲜花交流’s 发行(在第290集中精选),并庆祝该集 西雅图批发农贸市场’s 成功举办六周年(第294集),今天,我很高兴向您介绍两个新兴的批发摇钱树捕鱼中心,这些摇钱树捕鱼中心由摇钱树捕鱼种植者经营,并为他们的摇钱树捕鱼客户量身定制。两位花农都是慢花会员,而我’我很高兴与您分享他们的故事。

凯莉·莫里森, co-founder 的 皮埃蒙特批发花

第一次会面 凯莉·莫里森色场农场 和新的 皮埃蒙特摇钱树捕鱼批发市场,位于北卡罗来纳州达勒姆市。在我们采访之后,我最近与 卡莉Jenkins杀死霜冻农场西区摇钱树捕鱼市场 在蒙大拿州米苏拉。

这些对话确实强调了以下主题’一直在跟踪我的年度预测:

  1. 合作与社区 –这个想法只需要说,当花农和花艺设计师召集时,就会发生爆炸性的变化。–自然与艺术,创造力和创造力的和谐融合。批发鲜花的当地枢纽促进了这种融合。
  2. 微观区域主义 –在整个北美,由于农民和花店组成了独特的商业,营销和促销联盟,因此,净收益意味着更多的本地花可以提供给更多的消费者。
  3. 更多农场直接销售– 摇钱树捕鱼种植者越来越多地将权力掌握在自己的农作物上,而不是放弃批发商,批发商可能会也可能不会代表自己的品牌。

如果您对这种文化转移无处不在有疑问,那么这两个女人’的故事可能会给您带来令人兴奋的思考,也许是关于您自己的市场的。

我遇见了 凯莉·莫里森 去年9月我应邀以个人身份前往Triangle NC 乔纳森和梅根·莱斯春季农场玛姬·史密斯松州花,我们在其中存放了 慢花创意工作坊 并进行了爆炸式设计,以当地美丽的花朵装饰。

因此,很高兴能与凯利保持一致’s happened since —那是凯利(Kelly)和另外两个摇钱树捕鱼种植者鼓动的地方摇钱树捕鱼批发合作社的首次亮相, 吉莲·米肯斯(Jillian Mickens)开门农场 and 凯蒂·西伦作为一朵美丽的花农场.

这里 is a little more about Kelly: 凯利(Kelly)是第一代农民,来自许多南方的园丁,他们的历史可以追溯到任何人都记得。植物和它们的故事像传家宝珠宝或古董家具一样传遍了她的家人。它们是要共享的东西。他们有一段历史和一个故事要讲。他们与季节紧密相关。这种与时间和地点的联系推动了凯利’既是农民又是设计师。她的目标是为客户带来鲜花的故事和季节性’特别活动,也影响了他们的生活。

皮埃蒙特批发花’客户从左至右:Reinvestment Partners的Maggie Smith,Pine State Flowers和Angella©©Don Donnelly

Color Fields是一个有机管理的摇钱树捕鱼农场和花艺设计工作室,为更大的Triangle NC地区提供服务。 Color Fields从 微风农场孵化器计划

的 doors are open at 牛市酷, a regional food hub that is hosting 皮埃蒙特批发花. © Ali Donnelly

凯利(Kelly)最近在其Color Fields网站上撰写了此博客文章: “大约2年前,我了解了 西雅图批发农贸市场 。他们是一个合作的批发摇钱树捕鱼市场,为花店,设计师和其他企业提供本地种植的摇钱树捕鱼。

这个主意一直困扰着我。为什么花农会开车到全镇向所有相同的花店发送单独的花序?燃烧汽油和时间会更好地花更多的花吗?

除此之外,我们如何才能以更多的方式可持续地养育更多的本地花呢?

大量花在进口花上的钱可能会转移到当地经济中来,为农民提供支持,而农民又将这些钱用于支付员工,在当地农家商店购物等。

人们花在婚礼上的钱比一生中的任何其他事件都多。爱与不爱,这就是事实。

通过使更多人(特别是婚庆行业的人)更容易获得本地可持续种植的鲜花,有巨大的潜力在我们的当地农业社区中产生巨大影响。

Just-picked peonies at 皮埃蒙特批发花. © Ali Donnelly

因此,我开始向农民,设计师们介绍这个想法,现在有了很多帮助和辛勤工作, 皮埃蒙特批发花 是真的。我们每周只有几个小时在达勒姆(Durham)租来的仓库里开始工作,但是我们有一个很大的梦想。我们有潜力完全改变我们地区本地摇钱树捕鱼的买卖方式。我们有机会将更多的可持续性带入我们当地的婚礼行业,以帮助让想要支持本地但又过去很难驾驭的更多设计师轻松获得这些令人难以置信的鲜花。这是一个大问题。”

确实,这是非常重要的事情,在早春试车后,皮埃蒙特批发花枢纽将于5月11日明天盛大开幕。随着使命 向北卡罗来纳州罗利-达勒姆-教堂山三角地区的当地批发社区提供高品质的时令花草, 皮埃蒙特鲜花批发市场正在营业。 。 。我敦促您与我一起为他们加油!皮埃蒙特批发花店位于同一地点 牛市酷 Food Hub 并从 RAFI(国际农村发展基金)。

在以下社交场所关注/查找皮埃蒙特批发花:

脸书上的Piedmont WF

Instagram的上的Piedmont WF

杀死霜冻农场的Carly Jenkins(左)和Mighty Fine Farm的Katherine Sherba,密苏拉州Westside摇钱树捕鱼市场的联合创始人。 (c)特蕾莎熊

杀死霜冻农场的Carly和Jamie。

喜欢Carly的原始素描’西区摇钱树捕鱼市场’的徽标!它反映了她的风格的毅力和魅力。

卡莉Jenkins and her husband 杰米·罗杰斯(Jamie Rogers) 是杀戮霜农场的合作伙伴’在蒙大拿州米苏拉市的摇钱树捕鱼业务。他们可持续生长和觅食,设计,像枪炮般的手艺,与新种植者合作并每周运营一次每周一次的米苏拉摇钱树捕鱼批发市场’s 西区摇钱树捕鱼市场.

在加入Carly之前和之后,通过我们的几次电子邮件交流,我几乎了解了Carly Slowflowers.com,上个月在这里亲自见面真的很有趣 托比·尼尔森’的惠德比岛花坊.

卡莉在批发市场上向我介绍了她和 凯瑟琳·谢尔巴(Katherine Sherba)强大的鲜花 于2016年推出。我问我们是否可以在此播客中录制他们的故事,因此Carly同意了。

Carly和Katherine及其在西区摇钱树捕鱼市场的客户通过Instagram传达了许多鲜花的详细信息。

西区摇钱树捕鱼市场由Carly和Jamie经营’的车库。她解释说:“我们仅使用这个空间,大约800平方英尺,再加上天蓬帐篷。我们只在凉爽的清晨营业’没有封闭的仓库空间。我们在车库内确实有一个小型隔热冷藏室—大约150平方英尺— but that’s as ‘High Rollin”正如我们所得到的。请注意,我们的花店在我的回收箱塔旁边买花!它只是表明它没有’不一定要像你一样完美’重新使球滚动— or hell, ever.”

这里’关于Carly的更多信息。她刚和我一起参加写作工作坊,所以我’我非常高兴阅读您想与您分享的内容:

“有时候我觉得章鱼想吃午饭,但是在那里’这么多的触角,我可以’t找出要移动的那个。我们只有几年的经验,并且仍在为自己和我们所在的领域测试/调整/认可我们的业务。一世’确保某些方面会随着我们的成长而减弱,而另一些方面则移至前台,但是对我来说必不可少的一个方面是确保我们的批发市场以某种形式继续发展。

每年我都会经历洗衣业在农业和摇钱树捕鱼方面面临的一系列挑战,每一个挑战似乎都使我更适合经营Westside摇钱树捕鱼市场。

我喜欢将精美的产品放在我们的花店手中。我喜欢这种关系–认识他们的风格,找到我知道他们想要的东西,有时他们不知道’甚至不知道他们想要我喜欢帮助种植者避免头一头鹿产品跌落和打冷电话,我忍受了我的第一个季节。那里’s also no denying I’我们已经看到了我们共同销售的力量(尤其是在一个小市场中的一组小型农场)。当我们准备开始我们的赛季时,’WFM无疑帮助建立了花店和种植者之间的信任和友情。那里’对于新鲜的当地摇钱树捕鱼和树叶,也充满了兴奋。”

这使您了解Killing Frost的当前状况,但是’这是一个背景故事,我真的很喜欢在Killing Frost Farm上阅读它’的网站。它解释了卡莉和杰米如何达到他们自称为花农的地步:

2012年,卡莉(Carly)和杰米(Jamie)在米苏拉(Missoula)的一个城市地段买了房子’西区附近。土壤是岩石,蚂蚁出没和贫瘠的。他们耕种,除草,并带着一堆堆肥,开始种植西红柿,草药和鲜花。

2014年,隔壁的房子上市了,经过一番财务筹措后,这对夫妇提出了要约。随着耕作工作的增多,他们的园艺野心开始增长,不久之后,照料植物不仅在时间表上很困难,而且在钱包上也很难。一位精通财务的朋友建议Carly和Jamie找到一种方式来组建有限责任公司,出售他们所种植的一些东西,并将这些日益增长的园艺费用视为业务费用。到那年秋天,他们种植了第一批微型果岭。地面冻结一周后,他们将一些食物送到附近的一家餐馆,Killing Frost Farm诞生了。

卡莉and Jamie

此后发生了很多事情,包括与当地厨师建立了联系,并为他们发展其他类型的产品。卡莉(Carly)和杰米(Jamie)也增加了花坛的数量,并出售了可食用的花。 。 。然后将重点放在切花上以进行插花。

当他们在网站上写道:“到目前为止,这是一个令人恐惧,引起压力,令人沮丧的旅程,但是’s让我们辞掉了以前的工作,一起度过了整天在泥土里工作的日子。”

2016年,由于朋友们的捐助,他们把自己的后院捐献了一些西红柿和鲜花,Killing Frost Farm开阔了眼界。米苏兰人,苏珊(Susan)和克莱顿·帕迪(Clayton Paddie)(与他们的女儿达格尼(Dagny))—巨大的时间和精力来帮助扩大杀戮霜’的生意。卡莉和杰米在他们的网站上说, “开始一些新的东西很可怕,尤其是当您非常希望它能正常工作时。成为任何社区的一部分感觉很好,但是我们很高兴能成为这个社区的一部分。”

凯瑟琳和她的女儿榛树与卡莉在一个朋友处’s Farmers’在米苏拉的市场摊位。

在以下社交场所找到/关注Carly和Katherine:

卡莉&杰米/杀死霜冻农场 脸书 Instagram的

凯瑟琳/强大的精品农场 脸书 Instagram的

我不’我不认识你,但是这些开创性的花农先驱们令我感到鼓舞。他们正在为新的摇钱树捕鱼模型绘制一个激进的路线。 。 。并且将共同成功胜于个人成功这一更大目标放在优先位置。 My best wishes to 皮埃蒙特批发花 和 Missoula’的西区摇钱树捕鱼市场真是一个神话般的季节!

感谢您今天加入我们。像您这样的听众已经下载了Slow Flowers Podcast超过187,000次。谢谢你们每个人的下载,收听,评论和共享。意义重大。

如果您珍视每周收到的内容,我邀请您表示感谢,并通过捐赠支持“慢花播客”-该按钮可以在我们主页的右栏中找到。

您的贡献将有助于转录未来的Podcast情节。

感谢赞助商家庭:

北极阿拉斯加牡丹,是一家由阿拉斯加市中心的50个家庭农场组成的合作社,在7月和8月期间提供了高质量的美国种牡丹摇钱树捕鱼。今天访问 arcticalaskapeonies.com

西雅图批发农贸市场是一家农民所有的合作社,致力于提供最好的西北太平洋地区切花,叶子和植物。种植者市场’我们的使命是建立一个充满活力的市场,以维持当地的摇钱树捕鱼农场并为当地的摇钱树捕鱼产业提供最优质的产品和服务。在找到他们 seattlewholesalegrowersmarket.com

朗菲尔德花园 为家庭园丁提供高品质的鳞茎和多年生植物。他们的网上商店为每个地区和每个季节提供植物,从郁金香和黄水仙到大丽花,钙和孤挺花。拜访他们  lfgardens.com.

联合销售,是一家为专业花店提供花瓶和配件的美国制造商。寻找美国国旗图标以找到集团’的美国制造产品,并加入辛迪加之星会员计划 syndicatesales.com.

强尼’s Selected Seeds, 一家员工拥有的公司,为我们的行业提供最佳的摇钱树捕鱼,草药和蔬菜种子—供应给大大小小的农场,甚至像我一样的后院切割花园。前往查看 johnnysseeds.com.

专业切花种植者协会。 ASCFG成立于1988年,旨在教育,团结和支持商业切花种植者。其使命是帮助种植者生产高质量的摇钱树捕鱼材料,并促进和促进该产品的本地供应。在ascfg.org上了解更多信息
I’m 黛布拉·普林兹,慢花播客的主持人和制作人。下周你’邀请我和我一起在桌子上放更多美国种的花,一次一个花瓶。和 如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

此处表达的内容和观点仅属于我自己或属于我的访客,与任何播客赞助商或其他个人,公司或组织无关。

的 慢花播客 由安德鲁·布伦兰(Andrew Brenlan)设计和编辑。在KineticTreeFitness.com上了解有关他的工作的更多信息。

音乐学分:
铬刷三角叶杨
通过 蓝色  届会
http://www.会议.蓝色
//creativecommons.org/li赔率/by-nc/4.0/
蓝色木星
由Gillicuddy
http://freemusicarchive.org/mu原文如此/吉利迪迪/
知识共享署名-非商业3.0国际许可
//creativecommons.org/licenses / 通过-nc / 3.0 /
一同拍手;乡村洗牌
通过戴夫 德珀
http://freemusicarchive.org/音乐/ Dave_Depper /
知识共享署名-非商业3.0国际许可证
//creativecommons.org/licenses / 通过-nc / 3.0 /
大卫和弦
由Pitx
http://ccmixter.org/people/皮克斯
知识共享署名(3.0)
//creativecommons.org/许可/按/3.0/
额外 音乐 from:

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3回应“296农场到花店的批发故事在蒙大拿州和北卡罗来纳州继续”

  1. 从农场到花店的批发故事在蒙大拿州和北卡罗来纳州仍在继续 说:

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    […”她和凯西从去年夏天开始在Carly和Jamie拥有的Missoula车库里孵化。您可以从这次访问中听到我们的慢花播客采访[…]

  3. 第473集:与位于密苏拉州的杀戮霜农场的杰米·罗杰斯(Jamie Rogers)重塑铲斗路线-Debra Prinzing 说:

    […] 2012年,蒙大拿州米苏拉。当我第一次采访她的慢镜头播客(Slow Flowers Podcast),第296集,于2017年5月播出时,卡莉分享了他们的一些故事。’请确保共享指向该剧集以及后续的[…]

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