黛布拉·普林兹

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布鲁克林的花(种在哈德逊河谷),有小小的心形摇钱树捕鱼和塔普洛特花(第189集)

2015年4月15日

纽约州科帕克(Copake)的Tiny Hearts摇钱树捕鱼-哈德逊山谷切花摇钱树捕鱼,注定要有大事!

纽约州科帕奇的小小的心灵摇钱树捕鱼–哈德逊河谷切花场注定要大事!

卢克佛朗哥, one half 的 小小的心Farms

卢克佛朗哥, one half 的 小小的心Farm.

Jenn Elliott, one half 的 小小的心Farms.

Jenn Elliott, one half 的 小小的心Fars.

我经常谈论我们正在经历的激动人心的变化 慢花运动 作为“文化转变”,而不是趋势。

我赞扬可持续发展专家和创始人 词:认真创新, Kierstin DeWest2013年7月,此播客的第一位来宾,以教会我这个概念。趋势往往是一时的。文化转变是市场中重大,有意义且持久的变化。

那里 一种文化上的转变正在重新定义消费者,花店和花农之间的关系。这在美国大型花卉摇钱树捕鱼和小型花卉摇钱树捕鱼都在鲜花管道的各个层面上都在发生 美国认证种植 的地位,以便为自己的花朵打上商标并贴上标签(以满足特别是在大众市场上的需求),以提高花卉来源的透明度,并按地区进行基层努力,以将种花者与设计和销售者联系起来他们。

在过去的一年中,我采访了俄勒冈州,萨克拉曼多,加利福尼亚州的北湾葡萄酒乡,宾夕法尼亚州的西部,俄亥俄州的哈德逊河谷和纽约的哈德逊河谷地区的人们,这些人都意识到,我们在一起更加强大,并且有潜力比单单取得成功更能带来经济上的成功。许多人的集体能量正在推动所有人的势头。

今天的来宾将通过案例研究来说明这种解决问题的模式。

打印 电话花农+徽标 问题是什么? 交通是最大的障碍之一。城市/地铁市场的花店很难到达通常种花的农村地区。并想象一下花店需要多少品种的花艺,即使设计师有时间开车去乡下摘花,她是否有时间开车去5个不同的摇钱树捕鱼?那是不现实的。

同样,花农也需要尽其所能: 种大花.

因此,开车和送货是分散他们离开田野和温室的必要分散注意力。显然,运输鲜花的挑战已被克服-人们必须找到解决方案,并且可能有与花农和花店一样多的解决方案。

随着这一年的发展,我将收集解决这个问题的人们的故事。我邀请您加入我的行列,我们探索人们正在采取的创造性步骤,以销售和采购美国种花。

Aaaah, what an idyllic place: 小小的心Farm.

Aaaah,多么田园的地方:Tiny Hearts Farm。在录制播客的过程中,将图片Jenny和Luke放在他们农舍的厨房里。

小小的心- at one 的 日 eir 本地 farmers'盛开的市场。

小小的心– at one 的 日 eir 本地 farmers’盛开的市场。

请见 珍妮·艾略特(Jenny Elliott)卢克佛朗哥小小的心Farm 总部位于纽约Copake。

我首先从著名的花园作家和播客那里了解了珍妮和卢克 玛格丽特·罗奇 (他曾是园艺编辑,并最终担任 MSL 回到真正的鼎盛时期)。

玛格丽特邀请我成为 客串她受欢迎的园艺播客“通往花园的方式”,” 去年十二月谈论 慢花挑战.

她立即​​自豪地分享了自己的小型哈德逊河谷社区,位于纽约市以北数小时,那里是一个新的特产切花摇钱树捕鱼的所在地, 小小的心. It was so nice 至 have 日 e “a ha” connection already made for Margaret, 日 anks 至 Jenny 和 Luke’s involvement in 日 e 本地 agriculture community 的 Copake.

地点对美国花卉摇钱树捕鱼的故事至关重要。这个场景帮助我们了解了保护我们的农业场所(例如Tiny Hearts Farm扎根的土地)的价值。

地点对美国花卉摇钱树捕鱼的故事至关重要。这个场景可以帮助我们了解,保护农业场所(例如Tiny Hearts Farm扎根的土地)有多么宝贵。

另一个瞥见Tiny Hearts Farm的花朵和叶子的植物种类繁多。

另一个瞥见Tiny Hearts Farm的花朵和叶子的植物种类繁多。

I was delighted 日 at 小小的心joined 和 listed 日 eir farm with Slowflowers.com,但我们尚未见面。

一个月前,我收到了一封来自 雷切尔·戈登(Rachel Gordon),是布鲁克林的花卉设计师,她想让我知道她正在为Tiny Hearts寻找一种方法,可以按常规的送货路线将其鲜花送入纽约布鲁克林。

花农必须穿梭才能获得漂亮的一束束,并进入任何城市市场。我已经与俄勒冈州和华盛顿州的种植者亲密接触 西雅图批发种植者合作社,我在董事会上。伙计,这并不容易。

Taproot Flowers的营销形象-帮助向客户说明季节性。

Taproot Flowers营销形象–帮助向客户解释季节性。

Taproot的蕾切尔·戈登(Rachel Gordon)在布鲁克林开花。

Taproot的蕾切尔·戈登(Rachel Gordon)在布鲁克林开花。

但不用说,纽约市和布鲁克林的双市特别棘手。

It takes 日 e collective will 和 desire 至 pull it 的f 和 you will hear 日 e ways Jenny 和 Luke, along with 日 eir client 和 instigator Rachel are approaching 2015’s big wedding season with 日 e intention 的 getting more 本地 flowers 至 日 e marketplace 日 ere.

正如雷切尔(Rachel)在给城市其他设计师和花店的电子邮件中所写的那样: “我知道,对于许多花店来说,与他们的合作“competitors” can be awkward…but I really, really 日 ink 日 at we should all try 至 work 至gether 至 make 本地ly grown flowers more accessible in New York City. If we were a united front —哦,想想我们的集体购买力’d有!这可能对我们和该地区的花卉种植者产生巨大影响。”

录制后,我收到了雷切尔(Rachel)的跟踪信,想告诉我她也将能够获得 康涅狄格州种花 这个即将到来的季节。

伊夫林·李 直接从她那里送花 胡桃花园花卉摇钱树捕鱼 从春季中期到秋季,在康涅狄格州绍斯波特举行。正如伊夫琳(Evelyn)在电子邮件中写道:

我的摇钱树捕鱼面积不大,但是在过去的几年中,我为几个农民市场,我自己的CSA提供了产品,并根据我的生长情况和所需的其他花朵制作了婚礼鲜花。今年,除了继续我的CSA和我自己的婚礼工作外,我将放弃农民的市场,并开始提供批发送货服务。

既然我已经拥有结识布鲁克林几位设计师的巨大财富,并且我喜欢在天堂的那一小段中正在发生的事情,我决定是,“布鲁克林,我来了。”

第一年对我们所有人来说都是一个试验,但是我有充分的理由相信这将是更大更好的事情的开始!当我从农贸市场转移到这项新工作时,我正在改变自己的种植方式。例如,我将用一些适合更多活动的更柔和的色调替换一些较亮的颜色(例如,数吨的红色大丽花),并且我可能会减少自己种植的品种的数量,以使我拥有更多的品种。提供的产品。话虽如此,对我来说重要的是要继续种植某些花朵或叶子,而这些花朵或叶子在其他地方可能不容易获得。

在康涅狄格州,我们实际上有许多种植者,大多数是小型种植者,有些比其他种植者更专业。今年,我将与其他种植者进行比较,以期找出创造经济的方式,合并的鲜花交付方式以及汇集努力和产品的最佳方式,以便我们在前进的过程中进行富有成效的合作。

多么酷啊?恭喜双方 小小的心胡桃花园 为追求纽约这个广阔的鲜花市场而飞跃。我很想听听这个季节的进展情况,因此请确保在今年晚些时候跟进报告。

PS,谢谢卢克·佛朗哥分享您的原创作品,“Scabiosa,”与《慢花播客》的听众和读者。闷热的花朵多么闷热!

快速公告: 如果您在PNW中,请考虑在4月18日星期六进行一日游三重ren摇钱树捕鱼 位于华盛顿(Whatcom县)的Ferndale,由 莎拉和史蒂夫·帕伯迪,过去的播客。他们正在托管 苹果开花庆典和开放摇钱树捕鱼 下午1点至7点,这是一家新店,展示了Sm’s苹果,他们管理的苹果园以及在Triple Wren Farm种植的美丽花朵。

史蒂文和莎拉已安排手头上的专业摄影,在盛开的苹果树周围拍摄全家福,他们还将出售鲜花和生蜂蜜。他们的邀请听起来很诱人:“您曾经站着呼吸着六英亩的苹果花吗?您是否曾经参观过正在运作的美国特色切花摇钱树捕鱼?

As sarah said when she invited me 至 attend: We’re trying 至 increase 本地 awareness 的 American grown flowers 和 we hope 至 encourage others 至 do 日 e same in 日 eir corner 的 日 e country..

感谢您本周加入我的行列,请再次回来,因为我继续分享专门为《慢花播客》录制的有见地和具有教育意义的剧集。

感谢收听者,此播客已被下载超过43,000次。 如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

所表达的意见仅属于我本人或本人来宾,不受其他任何人或组织(包括赞助商和广告商)的影响。

慢花播客是由设计和编辑的 安德鲁·惠特利汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)。进一步了解他们的工作 shellandtree.com.

4回应“布鲁克林的花(种在哈德逊河谷),有小小的心形摇钱树捕鱼和塔普洛特花(第189集)”

  1. 黛布拉·普林兹» Post »地球日,Peterkort玫瑰和花卉土壤更新(第191集) 说:

    […] Farm in New York’的哈德逊山谷和布鲁克林的塔普鲁特花朵的瑞秋·戈登,请查看我的其他照片’ve已添加到显示注释中。他们’重新尝试一些特别的东西,如果您错过了,我鼓励您听[…]

  2. 伊夫琳在胡桃花园 说:

    黛布拉(Debra)非常感谢您为提高对慢花的认识和赞赏而做出的不懈努力。我非常期待将鲜花从康涅狄格的Butternut Gardens带到Taproot Flowers的Rachel和其他布鲁克林设计师。的确,布鲁克林设计师的支持’结束是积极的。实际上,在康涅狄格州,我们每年都在增加新的花卉摇钱树捕鱼,这的确令人兴奋。由于我们都很小,因此我们绝对将从合作中受益。我希望明年的这个时候,我们将解决与分发有关的任何问题,并从康涅狄格州的几个摇钱树捕鱼中获取稳定的花朵–如此令人兴奋的想法。种花的最好理由之一就是分享!在东海岸时,请前来参观!

  3. 伊万杰琳·M 说:

    I enjoy your podcasts, Debra, 和 I just had a quick question. Can you share your citation for 日 e definition 的 本地? I 日 ink 日 is was 日 e episode you mentioned it in 和 I wasn’甚至没有官方定义。

    嗨,伊万杰琳,谢谢你提出问题! LOCAL是花朵语言中的移动目标!我认为您必须自己决定本地意味着什么。有一个美国政府“local” 日 at Congress defined (specifically 至 food crops) 日 at says if something 是 consumed within 400 miles from where it was grown, or within 日 e state in which it was grown, it can be called LOCAL. No 的ficial designation exists for flowers so I suggest 日 is as one measure 的 本地. In my way 的 日 inking, LOCAL changes with seasonal availability. In 日 e peak 的 cut flower season for me (in Seattle), Local 是 my own garden or direct from my flower farm sources at 日 e Seattle Wholesale Growers Market (all 的 whom farm within about 100-200 miles 的 Seattle). After 日 e first frost, 日 at becomes more challenging, 和 my definition 的 本地 shifts 至 include cut flowers from 2 states away –加利福尼亚一旦我们的花园再次醒来,半径就会缩小到我自己的区域或更近。希望这可以帮助。

  4. 黛布拉·普林兹» Post »267草甸花场和哈德逊山谷之星的玛丽贝丝·韦伦’新兴的花农社区 说:

    […]以前曾出现过该地区的一些声音,当我采访纽约Copake的Tiny Hearts Flower Farm的Jenn Elliott和Luke Franco和[…]

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