布鲁克林种花！见到茉莉·奥利弗·莫莉·奥利弗·弗弗（Episode 172）

2014年12月17日

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认识莫莉·卡尔弗（Molly Culver）和她在布鲁克林长成的一些美丽的花朵。

可惜的是，花艺是一项庞大的业务，是美国最大的消费市场之一，但与花的生长地却有些脱节。有一群花农和花艺设计师正在努力改变这种状况。还有今天’播客Molly Culver处于这一势头的最前沿。

设计师在工作。

莫莉卡尔弗 是的所有者 莫莉奥利弗花与合作伙伴一起经营 黛博拉·格瑞格（Deborah Greig）。两名妇女在日常工作中都深深参与城市农业。当周末到来时，您可能会发现他们在设计花束，胸花，中心装饰品等等–适合喜欢花园风格的情侣。他们共同为纽约地区的婚礼创造出美丽的植物药，并着重于 本地。

6月下旬的伴娘花束，由莫莉（Molly）和黛博拉（Deborah）设计（c）列维·斯托洛夫（Levi Stolove）摄影

I’非常抱歉Deborah不能’和我们一起参加这次采访，那是我10月下旬在纽约待了几天才录下来的。莫莉客气地帮我协调了 慢花 搜集–在下班后的一次活动中，花艺设计师，花农和一位勇敢的生活方式博客吸引了布鲁克林61 Local的顾客。

这里’来自我们纽约布鲁克林Slowflowers.com聚会的有趣照片。左起：GBC Style的Gloria Battista Collins，我，Foxglove Floral Design Studio的Jessica Stewart和Justine Lacy，以及Molly Oliver Flowers的Molly Culver。

关于美味的食品和饮料，我们谈到了我们的个人项目以及使用和推广美国种花的集体愿景。莫莉（Molly）带来了最可爱的秋末插花来装饰桌子，令每个人都惊讶于她从本季末的生长田中收获的一切–十月的第三周。

在我分享我们的采访之前，让我分享一些关于莫莉·卡尔弗的更多信息：

莫莉·奥利弗·弗罗姆斯（Molly Oliver Flowers）十月婚礼的焦点。 （c）凯利·科尔（Kelly Kollar）的照片

自2005年以来，莫莉（Molly）一直在纽约市担任当地的食品和花卉活动家。在她的职业生涯初期，她在美国最贫穷的国会区开辟了全新的CSA分会和农民市场。’停止工作以使所有人都能获得当地的食物和饮食。莫莉（Molly）自2009年以来一直管理乡村和城市农场，目前管理 1英亩青年农场 她在布鲁克林的Crown Heights负责花卉的生产和销售，并为成人进行教育计划和农场培训。 她是纽约市的农场学校’的农场经理和城市农场培训计划主任。

莫莉·奥利弗·弗洛尔（Molly Oliver Flowers）的九月花束（c）琥珀色礼服照片

莫莉教授了为期五周的课程“Growing Soils” for 纽约农场学校 自2011年以来，已经成为许多城市居民中的土壤崇拜者。莫莉拥有加州大学圣克鲁斯分校农业生态学和可持续食品系统中心的生态园艺学学位，并且是纽约市农学院的董事会成员。

茉莉·奥利弗·弗洛斯（c）北部锻造的花冠

正如我提到的，莫莉和 黛博拉·格瑞格（Deborah Greig） 是Molly Oliver Flowers的合作伙伴，Molly Oliver Flowers是一家于2012年成立的可持续花卉设计公司。他们为该词带来了新的含义‘green weddings.’

莫莉·奥利弗·弗洛尔（Molly Oliver）的四月婚礼花束（c）干净的盘子图片

我希望你’我会在以后的采访中听到黛博拉的来信。她’还是农业主管 东纽约农场，这是布鲁克林的一家非营利组织，自1998年以来一直与青年，园丁，农民和企业家合作，以建立一个更加公正和可持续的社区。

是的，种粮食是必不可少的，尤其是当粮食供养那些’否则将无法获得新鲜的蔬菜，水果和草药。

但是那边’的花朵，正如莫莉（Molly）解释的那样，占她在纽约农场学校工作的很大一部分。

“花是心灵的食物；他们喂我” she says.

我不能’t agree more!

八月下旬的花束–照片来源（c）伊丽莎白·安德鲁斯（Elizabeth Andrews）

我的个人目标是在桌子上放更多美国种的花，一次放一个花瓶。我保证下周收看时，’我会听到《慢花播客》的又一颇有见地和教育意义的插曲。像您这样的听众已经下载了Slow Flowers Podcast超过27,000次。如果您喜欢听到的声音， 请考虑登录Itunes并发布听众评论。

的 慢花播客 由...设计和编辑 安德鲁·惠特利 和 汉娜·霍尔特格斯（Hannah Holtgeerts）。进一步了解他们的工作 hhcreates.net.

此条目已发布 在2014年12月17日星期三5:41 amand提交 美国种植, 博客文章, 创造力, 娱乐, 花艺设计, 花卉种植, 一般, 播客情节, 慢花播客, Slowflowers.com美国花卉目录. 您可以通过以下方式关注对此条目的任何回复 的RSS 2.0 饲料。 You can 发表回应， 要么 追溯 从您自己的网站。