黛布拉·普林兹

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慢花播客:薇薇安·拉尔森(Vivian Larson)人生中的每一天(第152集)

2014年7月30日

Vivan Larson,《日常鲜花》

Vivan Larson,《日常鲜花》    

 

Vivan经常花时间来教育她的顾客和西雅图批发农贸市场的访客。

Vivan经常花时间来教育她的顾客和西雅图批发农贸市场的访客。

当我们启动这个播客时’s second year, I’我很荣幸每周继续为您带来精彩的对话。

采访花农,花艺设计师和现场到花艺行业中其他有影响力的声音的一些最有益的附带好处是“field trips”带我近距离亲身看美国花的来源–农场,工作室和零售空间,这些惊人的美丽将我们与自然和季节联系在一起。 

上周,当我邀请自己参加 日常花 在华盛顿斯坦伍德进行访问。

由资深种植者拥有 薇薇安·拉森(Vivian Larson),这个既定的切花农场令人瞩目。 Viv是位精准的种植者,对她的花朵深感兴趣–从最初从盘状土壤和盘状土壤中生长出来的幼苗到丰盛的花朵,这些花朵都非常注重细节,经过精心加工,捆扎,然后交付给她的设计客户。  

从Viv家中的宾客卧室醒来并欣赏花田的好方法。

从Viv的宾客卧室醒来并欣赏花田的好方法’s house.

每天鲜花都位于西雅图以北约一个小时的地方,位于一块美丽的土地上,可以欣赏到普吉特海湾的180度全景’s many islands –卡马诺,惠德比,圣胡安–一直到加拿大–向北朝弗农山。薇薇安(Vivian)和她的丈夫,商业渔民吉姆(Jim)在这里抚养了两个孩子,现在正在帮助抚养三个孙子。这是一个田园风光的地方,有一匹心爱的马,在现场增添了农业气息,一排又一排的田间种植的一年生植物和多年生植物位于几座大而整洁的铁环房旁,里面装满了更多的花朵。 

这是我们讨论过的杏色金鱼草-Viv的特产之一。

这是我们讨论过的杏色金鱼草– one of Viv’s specialty crops.

Vivian是该公司的创始成员兼董事会副总裁 西雅图批发农贸市场 和我’通过这种关系已经认识她好几年了。有人会说她是把这个地方凝聚在一起的粘合剂,是在综合观点和探索合作社真正含义时的真正外交官–一种使所有成员都受益的更大利益。 

罂粟和其他田间种植的品种在“日常鲜花”中整齐地排行。

罂粟和其他田间种植的品种在“日常鲜花”中整齐地排行。那’s “Sassy”在后台放牧。

薇薇安(Vivian)是农民的女儿,她教给她一些无形的技巧,例如耕种好土地和照顾土地。“我总是有一块土地,小时候在那里种花,”她回忆道。当维维安’自己的孩子很小,1990年,她要求丈夫准备大片土地。她开始在附近的农场摊位上种花并卖花。“人们会在那里等我或我送花’d有长期订单,” Vivian recalls. “好花卖自己– I’从未做过广告。” 

当前的困扰:特种紫锥菊变种。

当前的困扰:特种紫锥菊变种。

经验使Vivian知道哪些品种成功用作切面配料,哪些颜色随时间推移可靠,哪些花朵产生最长的茎。“I’我们一直都知道,某些类型的花朵比其他花朵的持久性更好,尤其是如果在正确的时间切开并在收获后进行适当处理,” she explains. “事实是,我可以选择种植什么,我可以选择种植那些会在我的农场快乐并能很​​好地插在花瓶中的植物。” 

这张照片有点傻,但是当我要她伸手去拿豌豆格子的顶端时,viv逗了我!

这张照片有点傻,但是当我要她伸手去拿豌豆格子的顶端时,Viv逗了我!

例如,维维安(Vivian)种植了大量的白色,粉色和黄色百合花,因为它们在买家中更受欢迎。同样,业力大丽花的茎长为18-20英寸,花瓶寿命更长,因此她着重研究这些。  

Vivian与她的季节性工人之一Kelly Uhlig合作并教她。凯莉(Kelly)的妈妈帕姆(Pam Uhlig)去年春天在《每日花卉》(Everyday Flowers)担任园艺实习生。

Vivian与她的季节性工人之一Kelly Uhlig合作并教她。凯莉’去年春天,妈妈帕姆·乌里格(Pam Uhlig)是“日常花”的园艺实习生。

薇薇安(Vivian)很好地了解了婚礼设计师及其客户在寻找什么,以及他们如何使用每朵鲜花。尽管她过去曾做过一些自己的设计工作,但最重要的是,Vivian首先是一位花卉种植者。 “老实说,我享受着比什么都重要的增长!”  

媚的芙蓉的Alicia Schwede,在我们早间收割时有点疯狂。

媚的芙蓉的Alicia Schwede,在我们早间收割时有点疯狂。

 

艾丽西亚'使用来自Everyday Flowers的所有当地和时令食材制成的华丽花束。

艾丽西亚’使用来自Everyday Flowers的所有当地和时令食材制成的华丽花束。

我们很幸运能再有一位客人来进行我的花朵冒险– 艾丽西亚 Schwede,一位花卉设计师兼所有者 媚的芙蓉 博客,与Vivian和我一起吃晚饭,然后第二天清晨回来,手里拿着飞剪机和–对于花卉设计师’旋风会议。我们喜欢与Vivian一起创作布置和花束’s flowers.

我用美味的元素制作了这种手绑的花束,包括一束未成熟的葡萄。

我用美味的元素制作了这种手工捆扎的花束,包括大丽花,花蕾,金莳萝,金盏花,沙斯塔雏菊,狮子座,鹅颈珍珠菜和一簇未成熟的葡萄和葡萄卷须。

 

凯利(Kelly)放宽了对我花束的看法。

凯利(Kelly)放宽了对我花束的看法。

每天鲜花都采用可持续的种植方式,农场是 鲑鱼安全 认证。 Vivian解释说,农场上没有使用除草剂,在极少数情况下使用杀虫剂时,它们是OMRI批准的(有机材料审查协会)产品。 

“I have a good beneficial insect population, including bees 和 ladybugs 和我 grow cover crops to suppress weeds 和 add more organic matter back in the soil,” Vivian explains. “I also have ‘Sassy’我的马通过堆肥来发挥作用。” 

感谢像您这样的听众,这个播客已被下载超过16,000次。我非常感谢与Debra Prinzing合作支持“慢花播客”的嘉宾,听众和赞助商!我们在一起’重新改变破碎的花卉行业变得更好!

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

慢花播客是由 汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)安德鲁·惠特利。进一步了解他们的工作 hhcreates.net.

2回应“慢花播客:薇薇安·拉尔森(Vivian Larson)人生中的每一天(第152集)”

  1. 黛布拉·普林兹» Post »惠德比岛慢花田野之旅(第223集) 说:

    […本地社区大学的Pam学位,每天的鲜花的薇薇安·拉森(Vivian Larson)都当学徒(此播客的前任嘉宾)– 和 that’在我看到她行动的地方。凯利(Kelly),4小时超级明星’s herself now […]

  2. 学习新知识永远不会太晚createdbytillie 说:

    […] Seasons.”我从商业上最好的中学到了东西:托尼&Bare Mtn Farm的Denise Gaetz,Everyday Flowers的Vivian Larson和Glenwood Farms的Kendra Neveln。他们告诉我我可以延长[…]

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