黛布拉·普林兹

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慢播客播客:Heidi Joynt和Molly Kobelt,两位充满活力的花卉种植者,也是芝加哥的所有者 ’s田野和花店(第148集)

2014年7月2日

莫莉·科贝尔特(Molly Kobelt)和海蒂·乔伊特(Heidi Joynt)&卖花人,摄于芝加哥郊外的花卉农场。

莫莉·科贝尔特(Molly Kobelt)和海蒂·乔伊特(Heidi Joynt)&卖花人,摄于芝加哥郊外的花卉农场。

在向您介绍本周之前’的客人,我想分享一下最近出现的一些亮点,这要归功于朋友们和 Slowflowers.com 现场。

这些事件看似很小,但是当聚集在一起时,它们使我感到鼓舞这个播客的信息以及 Slowflowers.com 越来越重要。

 网页 首先,我们最近添加了“Floral Workshops & Classes”作为列表类别。 玛丽安·纳多(Maryann Nardo) , 的主人 7花瓣花艺设计 在加利福尼亚州圣拉斐尔市,让我知道她是通过Slowflowers.com客户预订的第一位学生预订的,该客户正在寻找花艺设计课程。那’s awesome news!

第二, 莎拉·帕伯迪(Sarah Pabody)三重ren农场, 此播客的最近来宾,分享了一位花艺设计师在华盛顿州贝灵汉(Bellingham)地区的新闻– someone who’参加了我的工作坊—在Slowflowers.com网站上找到了Triple Wren,此后就订阅了该服务器场’的花在今年夏天的其余时间。莎拉写道: “我以为您可能想知道这对我们的农场有帮助,而且她很受启发去继续您教给她的东西。”

最后, 凯特·理查兹(Kate Richards) 农舍38博客, 发送了这则很棒的新闻。

“这个周末在我的博客晚宴上,我的一位客人将于9月在罗德岛结婚。她’出于生态意识,她选择在婚礼上不做任何鲜花,因为她非常‘over’当前的花卉产业。我最近之间 关于慢花运动的博客文章我的博客晚餐 我的朋友看到​​了所有当地CA种植的鲜花(和食物),对慢花的想法睁开了眼睛(她称它为‘life-changing’, lol). She hadn’甚至认为她附近可能有一个花场,在那里她可以负责任地养花。所以她继续 slowflowers.com 果然,她发现 罗宾·霍洛农场,离她不远’s getting married—他们现在正式为她做婚礼花!众议院!”

这些故事简直太棒了–正是我创造时所希望的 Slowflowers.com。如果你想让我开心,我’d喜欢听听这种运动,播客和在线目录如何帮助您以花卉种植者,零售商或花店的身份。

田野和花店

It’今天得知这一点不足为奇’的访客也属于Slowflowers.com目录。上图, 海蒂·乔伊特 莫莉·科贝尔特 领域& Florist,位于芝加哥地区。几周前,我能够参观他们位于伊利诺伊州巴灵顿的田园诗般的生长地,距该市西北约30分钟路程。参观田野,看看那些可爱的长排上盛开着什么花后,我们坐下来进行了一次有趣的采访。

领域&花店农场。 Jaclyn Simpson摄影照片

领域&花店农场。 Jaclyn Simpson摄影照片

我第一次和海蒂见面时是她参加了 专业切花种植者协会’ 会议于2012年秋季在塔科马举行。

最后,我们与其他几位了不起的年轻农民花店分享了从Skagit谷举行的农场晚宴返回西雅图的车程。对我来说,这是一段令人难忘的90分钟:我的斯巴鲁车厢内的想法和能量回荡。每个人都需要分享一些重要的东西,我们都渴望了解我们的同行乘客如何发展自己的花卉业务–从西雅图到芝加哥再到俄亥俄州哥伦布—类似的事情正在发生,以将本地鲜花与渴望的鲜花客户联系起来。

在随后的两年中,我和Heidi保持联系并就她的业务提供了联系。她’是一位模范农夫花店,他做了很多令人兴奋的事情来教育和激发她的客户群— from holding fun “work parties”在将城市居民带到乡下并在指甲下留下一点污垢的农场上;在芝加哥时尚的场馆生产快闪店,为许多幸福的情侣设计美丽的季节性婚礼鲜花。

订婚照片花束。图片来自Ashley Bosnick Photography

订婚照片花束。图片来自Ashley Bosnick Photography

海蒂不再是个单身农民,在这次采访中,您将遇到她的新商业伙伴 莫莉·科贝尔特。这两个女人通过剂量市场认识了几年了–一个创新的芝加哥枢纽,可满足当地所有需求。莫莉曾在Dose Market从事促销和市场营销工作;海蒂把她的花卖掉了。他们彼此认同自己的哲学,他们对一个人充满热情’的工作很重要。今年早些时候,当莫莉(Molly)成为合作伙伴时,他们联合起来 领域and Florist.

&符弹出式晚餐安排。迈克尔·利奇菲尔德(Michael Litchfield)摄

&符弹出式晚餐安排。迈克尔·利奇菲尔德(Michael Litchfield)摄

查看“插花的味道,”由...制作的精彩视频 兔子洞杂志金蒙特餐厅 在芝加哥 领域and Florist。在里面“small world”我们相交的生活类别,我的儿子本在这家餐厅工作–在知道海蒂和我是朋友之前,他最初是和我分享剪辑的。这种联系使我非常高兴。

领域and Florist 从四月到十月生长并收获各种各样的美丽花朵– that’关于您可以在芝加哥本地获取的最长时间’气候。在冬季, 领域and Florist 来自美国境内经认证的可持续来源

我希望您喜欢这两位才华横溢的农民花店,因为我们在谈论他们的生意所取得的所有成功和挑战时。

最近的新娘+伴娘花束。图片由Averyhouse提供

最近的新娘+伴娘花束。图片由Averyhouse提供

谢谢你今天加入’与海蒂和莫莉的对话。

这是注册的链接 领域and Florist newsletter

考虑订阅他们的 花卉CSA – they’现在正在接受九月的订单。

感谢您这样的听众,此播客已被下载了近15,000次。

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

慢花播客是由 汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)和安德鲁·惠特利(Andrew Wheatley)。进一步了解他们的工作 hhcreates.net。

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