黛布拉·普林兹

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存档于2014年3月

五花神话般充满鲜花的日子,在旧金山花& Garden Show

2014年3月30日,星期日
娜塔莎(Natasha)使用了2,000多个茎杆,创作出了这款动感十足的签名作品,向在盛大的领头羊上方的放映者致意。

娜塔莎·丽莎(Natasha Lisitsa)使用了2,000多个茎杆,创作出了这款动感十足的签名作品,向在盛装舞道上方的放映者致意。

 

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黛布拉的季节性春季花卉设计工作坊& Alicia

2014年3月27日,星期四

2个工作坊+ 1个星期六=鲜花盛开的日子
什么时候: 2014年5月3日
哪里: 95 Yesler集体工作室3楼(西雅图)
WHO: 黛布拉·普林兹& Alicia Schwede

工作坊1 – 10:00-12:00
黛布拉(Debra)饰花

这个老式的白色投手中的每个元素都来自我的西雅图花园。快乐的春天!

这个老式的白色投手中的每个元素都来自我的西雅图花园。快乐的春天!

什么: 一个季节性的动手花卉设计研讨会,面向园丁,DIY设计师和花卉爱好者。
什么时候:10-12
WHO: 黛布拉·普林兹,慢花乐队的倡导者和作者 50英里花束 and 慢花。黛布拉(Debra)是一位屡获殊荣的作家,编辑和演讲者。她曾在主要植物园以及领先的花园俱乐部(包括达拉斯植物园,丹佛植物园,芝加哥植物园,洛杉矶植物园,帕萨迪纳花园俱乐部,西雅图花园俱乐部,花园俱乐部)演讲和/或领导动手花卉设计研讨会。圣塔芭芭拉(Santa Barbara)等。她是2014年旧金山花卉展览的花卉策展人&花园表演。在以下了解更多有关Debra的信息 www.debraprinzing.com.

时令花 向学生介绍当下的花朵,以进行生长和布置,因为它们都反映出他/她的个人风格和创意缪斯。该研讨会为时2小时,其格式如下:

    • 介绍时令鲜花,树叶和其他植物药
    • 讨论种植方法和流行品种
    • 收获/收获后处理的讨论
    • 与特定花卉成分有关的颜色原理和设计元素
    • 环保设计技术和保养技巧

您将带回家的自定义花艺布置或花束以及资源分发。

点菜价格: 每名学生$ 95;或以$ 175的价格带两个朋友

每个学生/每个班级的补给费: 15美元(包括花瓶,工具和花艺设计用品)

午餐休息时间–中午12点至下午1点,自行午餐。

工作坊2 – 1:00-4:00
新娘花束&与Alicia Schwede的定价研讨会 

与Alicia Schwede解除婚礼花束设计和定价的神秘感。

与Alicia Schwede解除婚礼花束设计和定价的神秘感。

什么: 一个动手的花艺设计研讨会,其中包含有关定价设计的讨论和学习会议。

什么时候: 1:00-4:00pm
WHO:艾丽西亚 Schwede, owner of Bella Fiori & editor of the Flirty Fleurs花卉设计师博客。艾丽西亚 is the author of 贝拉花束 书籍,可以在研讨会上购买。

新娘花束& Pricing Workshop 是一个动手研讨会,您将在其中学习如何设计甜美的手捧花束。设计完美丽的新娘花束后,我们将进行有关设计定价的讨论和学习课程。包括所有说明和鲜花,请自备工具。

投资: $ 195.00 

西雅图的flirty fleurs花卉设计师工作坊

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请注意:您可以选择参加其中一个或两个研讨会。无论哪种方式,必须分别支付研讨会费用。

注册参加Debra的工作室

注册参加Alicia的工作室

 

有什么问题吗向Alicia发送 电子邮件
或寄给Debra 电子邮件
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慢花播客:万寿菊& Mint’凯瑟琳·安德森–领先的生态花卉企业家(第134集)

2014年3月26日,星期三
凯瑟琳 Anderson, leading a 至 ur at her flower farm.

凯瑟琳 Anderson, leading a 至 ur at her flower farm.

今天很高兴向您介绍 凯瑟琳 Anderson,一位花农’还是一位创新的花卉设计师。 

凯瑟琳 is the creator 和 owner of 万寿菊和薄荷,西雅图的一家花店和工作室’时髦的国会山地区,受到欧洲,亚洲和美国的制造商/手工艺者运动的影响。 

万寿菊和薄荷 (商店)到处都是凯瑟琳(Katherine)自1950年以来在其家人拥有的三代土地上生长的花朵’s.

虽然她没有’凯瑟琳(Katherine)从30岁开始从事花卉种植,直到她三十多岁为止。从小就与父亲一起园艺以来,她就一直与土壤,植物和耕种联系在一起。

2008年,她离开公司,成为一名受过哈佛培训的园林设计师,抚养自己的孩子,并以花农的身份回到了土地上。 

marigold_logo 凯瑟琳开始种植一排排一年生花卉和草药。她最初的想法是向当地的花店和厨师出售当地种植的鲜花。 

凯瑟琳, surrounded by marigolds -在她生长的土地上,西雅图东部的牛头农场的一部分。

凯瑟琳, surrounded by marigolds –在她生长的土地上,西雅图东部的牛头农场的一部分。

她家人拥有的大部分土地都被租给了 Oxbow有机农场& Education Center,除其他计划外,该公司还运营着为家庭和餐馆提供食物的CSA。凯瑟琳有很多土地’s年生植物,草药,多年生植物,花园玫瑰和观赏灌木。 

四年前,她开了一家小店。 万寿菊和薄荷位于西雅图一家颇受欢迎的从农场到餐桌的餐厅旁边,她定期向该餐厅提供药草和烹饪原料(几年前,当我参观农场时,Katherine正在收获金莲花种子,供厨师腌制和使用。像刺山柑一样)。 

她对万寿菊有特殊的亲和力–她每个季节都会种植15种左右的葡萄,包括“法兰西之选”,“法国锦缎”,“非洲”,Signet系列,‘Durango Outback’, ‘Queen Sophia’, ‘Vanilla’ 和 ‘Tangerine Gem’ – 和 many more. 

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金盏花里面的一瞥& Mint.

Earlier this year, 凯瑟琳 和 restaurateur 马修·狄龙,她多年来一直供职的同一位厨师共同创立了一家名为“伦敦飞机”的新公司。位于西雅图历史悠久的先锋广场附近, 伦敦飞机 是商店,咖啡馆,面包店,酒吧和活动空间。  

伦敦飞机大厦位于先锋广场西方购物中心的两个角落,是咖啡馆,面包店,花店,杂货店和杂货店的所在地。

可以看到顾客经常来这里吃饭或喝点饮料,或者逛逛我们的杂货店和杂货店准备在家用餐。

较小的空间称为“小伦敦飞机”,是葡萄酒商店,酒吧和活动空间。在这里,您可以品尝一杯葡萄酒,然后品尝各种简单的酒吧食品,或者购买葡萄酒外卖。 

如果您在西雅图地区,请从4月初开始在伦敦飞机展上注册新的花卉设计系列之一。  

伦敦先锋广场上伦敦飞机场的花卉部门。

伦敦飞机上的花卉部门– in Seattle’s Pioneer Square.

点击此链接 进一步了解Katherine’伦敦平面上即将举行的花卉设计研讨会。研讨会费用从$ 150- $ 200不等,主题包括:

手绑花束 2014年4月2日,星期三; 下午6:00-晚上8:00

春季安排 2014年4月16日,星期三; 下午6:00-晚上8:00

母亲节插花, 2014年5月3日,星期六; 下午3:00-下午6:00

凯瑟琳'他们的胳膊上充满了鲜艳的橙色万寿菊,只是在这个季节的高峰期收获的。

凯瑟琳’他们的胳膊上充满了鲜艳的橙色万寿菊,只是在这个季节的高峰期收获的。 

这一切都始于万寿菊: 凯瑟琳(Katherine)热爱这一年份经典的永恒魅力。

凯瑟琳在她的网站上写道:“我们很喜欢花朵或树枝的惊人复杂性,为此,我们一直在尝试新型的具有观赏价值的花卉和其他植物。” 

一排又一排的万寿菊。

一排又一排的万寿菊。

这是凯瑟琳’关于为什么她只库存本地种植的原料的解释,并在可能的情况下库存有机原料:

花是生物,是世界各地运输的商品。考虑到从坦桑尼亚到田纳西州途中用于保护可爱,易碎的花朵并使其存活的燃料成本和化学药品,我们更喜欢在当地种植和购买。在万寿菊和薄荷公司,我们努力通过有机和可持续的农业实践,不损害环境和生活在其中的所有人类和动物,并在任何损害(例如对化石燃料的依赖)与健康食品之间取得平衡好处:通过在西北部种植和销售天然芬芳的花卉和草药。我们通过种植无数种花卉和草药来努力建立土壤肥力,创造栖息地并保护遗传多样性。 

万寿菊。 。 。

万寿菊。 。 。

 

另一个有趣的品种。 。 。

另一个有趣的品种。 。 。

现在,我知道您永远不会把万寿菊看成是对您的插花来说太谦虚或太普通的花。

谢谢, 凯瑟琳 Anderson,今天为您的灵感! 

由于您和其他人的支持,听众已经下载了 慢花播客 超过8,500次!感谢您抽出宝贵的时间参加与花农,花店和其他著名花艺专家的对话。

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

慢花播客是由汉娜·霍尔特格特(Hannah Holtgeerts)设计和编辑的。在hhcreates.net上了解有关她的工作的更多信息。  

慢花播客:天才和鼓舞人心的阿里埃拉·切萨尔(第133集)

2014年3月19日,星期三

 

认识Ariella Chezar Design的Ariella Chezar。我在最近的3月一个早晨拍摄了这张可爱的花卉天才肖像。她'的内幕常客阿里埃拉·切萨尔(Ariella Chezar)纽约,她的新花店里,拿着一瓶她绝对喜欢的葡萄风信子(穆斯卡里)。

认识Ariella Chezar Design的Ariella Chezar。我在最近的3月一个早晨拍摄了这张可爱的花卉天才肖像。她’的内幕常客阿里埃拉·切萨尔(Ariella Chezar)纽约,她的新花店里,拿着一瓶她绝对喜欢的葡萄风信子(穆斯卡里)。

ariella_logo 今天’的客人是摇滚明星–某人的作品出现在每本热门杂志上– from 玛莎·斯图尔特的婚礼现代新娘O杂志镇&国家和无数其他人.

请见纽约&位于伯克郡的 阿里埃拉·切扎尔(Ariella Chezar)。 20年来,这个天才的女儿表达了她对花朵的热爱,& wild as both a 花艺设计师和鼓舞人心的老师.

以她郁郁葱葱,异想天开的花园风格而闻名,Ariella影响了沿海的花卉产业。早年,她在伯克利(Berkeley)从事魔术工作,回应了海湾地区和北加州的朴实自然之美,《纪事报》(Chronicle 图书)聘请她创作 “餐桌花” 一本可爱的,令人回味的书,有助于将Ariella推入编辑花卉设计的世界。

后来,当她回到马萨诸塞州的伯克郡时,阿里埃拉安家落户于童年的家园,在过去的十年中,她从那里的工作室制作了婚礼,活动和社论项目。

在她的新店里,我瞥见了兰花后面的阿里埃拉(Ariella)。

在她的新店里,我瞥见了兰花后面的阿里埃拉(Ariella)。

去年夏天,Ariella开设了第一个零售项目,这使很多人感到高兴– 纽约Ariella Chezar,是曼哈顿之一都铎市的花卉前哨基地’s最迷人的秘密街区,仅一箭之遥’从联合国扔了。

为什么是阿里埃拉’如此受赞誉的作品?在我们于3月11日录制的播客采访中,Ariella标识了自己的住所(加利福尼亚)和那一刻(1990年代末和2000年代初),当时她几乎不知不觉地发展了自己无忧无虑,不复杂的设计美学。

她被周围无忧无虑,不受约束的植被所吸引–作为回应,她的设计风格过去并一直保持独特和标志性。

一位新娘这样说: 我相信阿里埃拉(Ariella)知道天堂是什么样的,她只是为了我们的特殊场合将它带到了地球。”

有关Ariella的更多信息,我转到她的网站以获取传记信息。这里是:

Ariella从年轻开始创作。她在马萨诸塞州的伯克郡长大,户外活动是她日常生活不可或缺的一部分。她的母亲是一位艺术家和狂热的园丁,她启发了结合自然与创造力的季节性艺术项目。

如今,她的设计凭借其季节性相关性唤起了自然。她繁茂的鲜花和树枝,水果和蔬菜以及华丽的丝绸纺织品和缎带相结合,构成了一种既感性又令人回味的最终产品。

Ariella的职业生涯始于Berkshires,与Pamela Hardcastle和Barbara Bockbrader一起工作。这些才华横溢的花卉和花园设计师激发了Ariella将对艺术的热爱和戏剧性与对自然世界的热情相结合。“帕梅拉(Pamela)和芭芭拉(Barbara)向我展示了艺术和生活可以交织在一起。 ”阿里埃拉(Ariella)花了一个季节向纽约的鲜花店以及SOHO和格林威治村(Greenwich Village)街上的购物者出售花圈。然后她与罗伯特·伊莎贝尔(Robert Isabell)合作,然后于1998年移居西海岸。

2002年,纪事书出版 桌子上的花,有关选择当季花朵的指南以及有关芽设计的课程’的自然形式。这本书围绕着几个季节性场合展开,从该国的夏季婚礼到寒冷的冬天的彩色罂粟花’的夜晚。精美的照片带给Ariella’对生活的想法。她的个人风格和热情使《餐桌上的花朵》成为我们所有人的灵感。

自2003年12月起,Ariella搬回东海岸。 

如此鼓舞人心且真正慷慨的才华,真是令人高兴!我对Ariella的播客采访将向您介绍她所有出色的项目。

如此鼓舞人心且真正慷慨的才华,真是令人高兴!我对Ariella的播客采访将向您介绍她所有出色的项目。

我怀疑你就像爱上了Ariella Chezar–和她的奉献精神–如我一般。她指导和鼓励了我们行业中的许多人,而不是将其他设计师视为潜在的竞争者,而是将每个人都视为一种志同道合的精神,是花卉设计中美丽与可持续性的推动者。

您可以点击我的网站上指向Ariella的链接’s work on 脸书, Instagram的Pinterest的 –并订阅她的时事通讯,使您可以继续在她的工作室和即将出版的新书上发布。

由于您和其他人的支持,听众已经下载了 慢花播客 超过8000次!感谢您抽出宝贵的时间参加与花农,花店和其他著名花艺专家的对话。

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

 The 慢花播客 由...设计和编辑 汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)。进一步了解她的工作 hhcreates.net

慢花播客:美国花(和花农)去华盛顿(第132集)

2014年3月12日,星期三

  

黛布拉(Debra)去华盛顿宣传美国自种花卉!

黛布拉(Debra)去华盛顿宣传美国自种花卉! 

 

国会大厦圆顶的视图。永不停止着迷!

国会大厦圆顶的视图。永不停止着迷!

两周前,我加入了美国的17岁’我国花卉农民在第五届年度代表团带给我们的农民和花的故事,我们在华盛顿特区去年当选的官员,加州花农的谁开始此事件的代表团在其他国家加入他们伸出他们的同胞农民。今年重复了这个手势–我很荣幸能成为 flower farmers from California, Alaska, Washington, 俄勒冈州, Maryland 和 Virginia. 

能够见到前农业部副部长凯瑟琳·梅里根(Kathleen Merrigan),真是一种荣幸。她是支持和倡导有机农业的领导者,也是美国花卉种植者的重要声音。

能够见到前农业部副部长凯瑟琳·梅里根(Kathleen Merrigan),真是一种荣幸。她是支持和倡导有机农业的领导者,也是美国花卉种植者的重要声音。

在纪念性新闻的推动下,我们席卷了华盛顿。 白宫精选美国种花 在2月11日与法国总统举行的国宴上。政府的支持表明,在我们国家的一次重要公共仪式上,美国花与美国食品和美酒一起升到了应有的位置,这真是令人鼓舞。

一大亮点是会见和听取 美国农业部前副部长凯瑟琳·梅里根(Kathleen Merrigan),曾是美国种植花卉和花卉种植者的巨大拥护者。她正在继续从事可持续农业领域中的其他令人振奋的事情,但我希望将来能与她进行Podcast访谈,以便您能听到她的故事。 

好消息一直持续到2月27日,即加利福尼亚 女议员路易斯·卡普斯(Lois Capps)和California 国会议员邓肯·亨特 联合宣布两党成立 国会切花核心小组.

随着 车道变化,CCFC的专员和前任主席以及位于加利福尼亚州阿卡塔的花卉农户,以及 黛安·苏科娃(Diane Szukovathy)我是SWGMC的总裁,也是华盛顿山弗农山Jello Mold Farm的共同所有人,我被要求在新闻发布会上发言。我们的小组由 凯西·克朗奎斯特(Kasey Cronquist),该CCFC的CEO /大使和DC飞入,使美国的花农讲述自己的故事,以他们的当选代表的始作俑者。


我被允许录制新闻发布会,您将在此Podcast中听到。下面,我转录了一些关键“sound bites”通过此事件,您可以了解所讲的内容:

“是什么让我真的,真的很高兴做这件事是我的一件大事’我和我的一些共和党同事以及实际上更多的民主党同事一起争取,’s simply ‘Made in America.’ It’例如食物,衣服和在Home Depot购买的锤子。如果您购买美国制造,那么您’不只是帮助经济,你’重新雇用您的邻居,家人,朋友(和)您一起去教堂的人。

“[核心小组信息:] Don’买南美花;买美国花。我认为一旦人们看到了,他们就会。”

–国会议员邓肯·亨特 

左起,黛布拉(Debra Prinzing),黛安(Diane Szukovathy),女议员洛伊斯·卡普斯(Lois Capps),国会议员邓肯·亨特(Duncan Hunter)和凯西·克朗奎斯特(Kasey Cronquist)(在他身后略显巷道)。

左起,黛布拉(Debra Prinzing),黛安(Diane Szukovathy),女议员洛伊斯·卡普斯(Lois Capps),国会议员邓肯·亨特(Duncan Hunter)和凯西·克朗奎斯特(Kasey Cronquist)(在他身后略显巷道)。

“It’我很清楚,(美国花农)’想要施舍。他们只想有一个公平的竞争机会。它’这是一个非常引人入胜的故事,启发了我创建这个核心小组,因为我们想确保美国人成长后的生活依然美好。我们’将为国会议员和工作人员组织教育简报,宣传活动和其他活动。当然,我们’无论我们在哪里进行,都将被鲜花包围,从而产生视觉冲击—嗅觉也一样。充满活力的美国花卉产业的好处触及到我们国家的每个角落。它’是切花核心小组的核心信息,我们’上班感到很兴奋。”

–女议员路易斯·卡普斯(Lois Capps) 

2014年花农代表团到华盛顿特区

2014年花农代表团到华盛顿特区

”。 。 。对当地花卉的需求不断增长,使我们的行业重新焕发了活力,这为我们行业中家庭农场的可持续发展提供了希望和未来。就在两周前,白宫实际上是在国家晚宴上首次以国产花卉为特色。这是我们的希望,在Flower Caucus的帮助下,今后我们可以使它变得司空见惯(实践)。”

–太阳谷集团/加利福尼亚切花委员会Lane DeVries 

随着"Washington State"代表团,左起:黛安·苏科娃西(Viane Larson)&Deb王子华盛顿种植的鲜花已交付给我们遇到的国会代表。

随着“Washington State”代表团,左起:黛安·苏科娃西(Viane Larson)&Deb王子华盛顿种植的鲜花已交付给我们遇到的国会代表。

“I’我对做一个农民不感兴趣’这样做必须符合道德和可持续性,所以我很早就受到Wendell Berry撰写的一篇关于农学和生态学的文章的启发,该文章提出,除非人类能够在土地上谋生,否则您不能照顾人类。我们的成长没有化学肥料和杀虫剂。我们’非常清楚我们与许多生物共享土地的事实,因此我们所做的一切都会受到这一影响。它’对我们来说,不仅仅是营销头。它’是我们工作的核心。而且我知道我代表这个国家的许多种植者发言,他们的想法是相同的。它’一个心脏驱动的行业。”

–Diane Szukovathy,杰洛模具农场/西雅图批发种植者市场合作社 

这是我们的遗留小册子,上面有美国花农的美丽形象。

这里’s我们留下来的精美小册子’s flower farmers.

“What we’re seeing in 至 day’市场是一个变化。越来越多的消费者开始关注市场,杂货店和日常购买中来自何处的东西,那么为什么不开花呢?我们的农场对他们所种的花朵感到非常自豪。它’我们作为美国花卉农夫的工作,以确保我们种植的花卉成为美国家庭餐桌的一部分–而且(消费者知道)他们的花朵与盘子上的食物一样新鲜且可持续生长。”

–加州切花委员会首席执行官兼大使Kasey Cronquist 

我仍然漂浮在空中,因为如果这个变革的时刻–一个对我来说就是故事的力量,共同的声音的力量以及代表我所信仰的立场的重要性。访问华盛顿特区,庆祝美国花卉和种植花卉的农民,并将我的声音带给对话 —这一切都可以改变生活。

我预计不久的将来, 当白宫的每个房间都充满美国种花 政府执政期间举行的每一项活动都以在家中种植的鲜花来装饰和标志着,我们’我们将在2014年2月27日作为单曲“tipping point” –改变我们国家的事件’对我们生活中的花朵的态度和理解。很快这些动作—选择当季和家养花–将是自然的做法。

如果您有兴趣参加这项运动–特别是如果您有兴趣与自己的国会代表联系,敦促她或他加入国会 国会切花核心小组,请通过[email protected]或通过Twitter @myslowflowers与我联系。我将为您提供将邀请函发送给您的代表所需的简单细节。

今天很高兴与您分享’的播客对话。

由于您和其他人的支持,听众已经下载了 慢花播客 近8000次!感谢您抽出宝贵的时间参加与花农,花店和其他著名花艺专家的对话。

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

 The 慢花播客 由...设计和编辑 汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)。进一步了解她的工作 hhcreates.net.  

慢花播客: A Visit with 吉吉 Meyer of 白头翁农场 in Bend, 俄勒冈州 (Episode 131)

2014年3月5日,星期三
吉吉·迈耶(Gigi Meyer)在十一月的步行中与她的几只山羊,贾斯汀(Justyn),达芙妮(Daphne)和齐吉·扎格(Ziggy-Zag)一起穿越了农场。

吉吉·迈耶(Gigi Meyer)在十一月的步行中与她的几只山羊,贾斯汀(Justyn),达芙妮(Daphne)和齐吉·扎格(Ziggy-Zag)一起穿越了农场。

几周前,我的朋友 莎拉·迈耶(Sarah Meyer) 邀请我和她的表弟在我们的西雅图社区吃早餐 吉吉 Meyer.

莎拉(Sarah)过去曾告诉过我关于吉吉(Gigi)的信息,她是她最近的表弟 白头翁农场, situated on land near Bend, 俄勒冈州, is in the central part of the state. 

2012年4月,莎拉(Sarah)帮助我为华盛顿支持的华盛顿投票倡议的启动活动创造了花朵之后,她给我发送了一封电子邮件。她写了: 

“今天早些时候,我将您在NYT上的文章发送给我的堂兄Gigi(我提到过本德的农民),她回信说她刚从亚马逊订购了您的书! 

“听到我打算将其作为生日礼物购买时感到有些失望,却错过了机会。她正在向全食超市(Whole Foods)出售切花,我认为这将增加她的鲜花产量。”

 

image_25231 我和他们的早餐谈话向我介绍了Gigi’s story –而且我知道我想与《慢花播客》的听众分享。成为农民是Gigi的选择。在从事写作和美术工作之后,她被这种做法所吸引。这是对地方,动物,耕种食物和鲜花的热爱,将她与童年时代最早的骑马记忆联系在一起,她的父母在俄勒冈州东部拥有的财产。

在Gigi中,这种深远的联系是显而易见的’关于成为农民和更多人的周到叙述。据吉吉(Gigi)说,``风花农场''致力于种植美食品质的蔬菜,草药,水果和鲜花。她仅采用可持续做法,不使用化学除草剂,杀虫剂或肥料。该农场坐落在本德以东仅15分钟路程的牧场Alfalfa中的牧场和荒地之中。 

准备上市-是从白头翁农场的田野里新鲜出来的。

准备上市–是从白头翁农场的田野里新鲜出来的。

在我们的采访中,您将听到Gigi谈论将她的草药,蔬菜,蔬菜和花卉卖给厨师的情况。 布拉萨达牧场。命名“Oregon’的最佳目的地度假胜地,” Brasada is a highlight for many who travel 至 the Bend area. Travel writer 和 podcaster Peter Greenberg featured Brasada 和 many 至 urism features of Central 俄勒冈州 in a 2011 podcast —包括与Gigi进行的5分钟互动。 这里 is the link –然后您会在1:34听到Gigi的声音。格林伯格将白头翁农场描述为“boutique farm,”这很酷。  

除了她的混合花束,可以在本德找到’吉吉(Gigi)在Whole Foods的分店,种植并向以下地区的餐馆,企业,花店和婚礼客户销售以下各种令人印象深刻的花卉选择:

牡丹亚洲百合,天竺葵,观赏性扫帚,crocosmia,大丽花,翠雀,毛地黄,唐la蒲,鸢尾,丁香,向日葵,Acidanthera,葱属,A菜,Amsonia,Aster,Astilbe,小ber,风铃草,香蒲,黄花菜,紫锥花,连翘,Kniphofia,Larkspur,家养Mullein,福禄考,粉红色法国猫柳,Scabiosa,Sedum w flower,Solidago,Ornamental Millet Achillea(Yarrow),Ageratum,Agrostemma,Anemone,Asclepias,Babies Breaths,金盏草,Celosia ,哥伦拜恩,紫水晶珊瑚浆果,金鸡菊,景天属,水仙花,石竹,灯盏花,大戟,菲氏菊,锦葵,菊科植物,蜡菊,淑女披风,万寿菊,尼古拉,黄金菊,景天叶子,香叶菊,静电香,雏菊, ,牛眼菊,莳萝,Dusty Miller,薰衣草,洋甘菊,红宝石丝草,结霜的爆炸草,羔羊的耳朵和带有种子头的黑麦草。 

白头翁农场花- feast your eyes!

白头翁农场花– feast your eyes!

 

吉吉生动的夏季花卉调色板。

吉吉’生动的夏季花卉调色板。

 

而这里的新娘鲜花则采用较柔和的方案。

而这里的新娘鲜花则采用较柔和的方案。

 在我们见面并在西雅图记录了这次采访后,我立即得知Gigi因其领导能力获得了认证 动物福利获得批准 producer. 这里 is the announcement: 

“白头翁农场的蛋鸡,奶山羊和猪现已通过动物福利认证。该认证和食品标签可让消费者知道,这些动物是根据独立的家庭农场中的可持续农业方法按照美国最高动物福利标准饲养的。 

像全国其他AWA农民一样,Gigi Meyer认识到消费者对如何饲养动物的兴趣日益增加。在牧场或牧场上将动物饲养到户外对动物,消费者和环境都有好处。 Meyer申请了AWA认证,以帮助将Windflower Farm产品与市场上的其他产品区分开。“当我进入家畜时,我感到自己与他人的不同之处在于我与动物的关系。在我的研究中,我学到了很多关于我的动物需要的知识,我可以自信地说它们很快乐,我会尽力了解并满足他们的需求,” says Meyer.

白头翁农场占地20英亩,位于俄勒冈州本德市以东15英里处,迈耶起初是用几只山羊来管理牧场,后来变成了小型奶场。迈耶(Meyer)添加了一小群猪,以清除入侵的草,然后放下一群母鸡。“我只是不断添加元素,” says Meyer. “我意识到我想发展自然的缩影,并以一种可以自我肯定的方式进行管理。”

未来,Meyer希望使农场成为一个教育场所。“我希望农场成为一间教室,可以为那些参观我们社区可持续农业和当地粮食潜力的人们树立榜样,” she says.

白头翁农场的放牧的鸡蛋’可以通过农场或通过CSA计划直接获得AWA认证的蛋鸡。放牧的猪肉和山羊’可通过牛群共享计划获得牛奶。请通过[email protected]或541-318-1417与Meyer联系以获取更多信息。”

 

吉吉(Gigi)和她的2012年夏季工作人员:顺时针Cora(谁是我的主要手,仍然和我在一起)和Maria(2012年实习生)以及Jake(我的侄子)。

吉吉(左上)和她的2012年夏季乘员组,右边是科拉(Cora),她“main hand.” In front, 吉吉’外ne杰克和玛丽亚(Jake 和 Maria),2012年的实习生。

今天很高兴与您分享’的播客对话。

由于您和其他人的支持,听众已经下载了 慢花播客 超过7,500次!感谢您抽出宝贵的时间参加与花农,花店和其他著名花艺专家的对话。

如果您喜欢听到的声音,请考虑登录Itunes并发布听众评论。

直到下周,请与我一起在桌上摆放更多美国种花,一次一个花瓶。 

 The 慢花播客 由...设计和编辑 汉娜·霍尔特格斯(Hannah Holtgeerts)。进一步了解她的工作 hhcreates.net.